10天黑米粥减肥法 黑米粥的简单做法

一、10天黑米粥减肥法是怎么样的

黑米减肥方法具体计划是采用逐步渐进的方式进行的。首先以一个月为一个周期，一个月内每个星期又是一个小的周期。另外，减肥期间，不用光吃单一的黑米，蔬菜水果一起吃，保证营养摄取足够，还能让黑米减肥法效果加倍哦!减肥期间全天主要以黑米做成的饭或者粥为食，而且黑米减肥期间是不禁水的。

第一天：减肥前的“热身”

早餐：照旧;

午餐：平常的四分之三左右;

晚餐：以水果代餐本文来自：健德堂

第三天：开始吃黑米减肥

早餐、午餐和晚餐都只吃一小碗黑米粥。如果很饿的话就多喝水，实在不行的话就吃吃少量的水果。或者，将黑米煮成饭来吃反而比较容易不饿，饱腹感比粥好。

注意

1、如果煮成粥的话，在夏季天里，建议在吃之前预先将黑米浸泡一昼夜。要是在冬季天就要浸泡两个昼夜了。然后用高压锅熬煮20分钟左右即可;

2、如果是煮成米饭的话，黑米与水的比例应该在1：2.5最好。煮饭时打开锅盖来煮防止黑米水过分溢出，先用大火煮，让饭翻滚至不会溢出水时转最小火焖煮二十到三十分钟左右即可;

黑米粥虽然可以减肥但每天仅仅只吃黑米粥是不够的。可以全天以黑米为主食，但是还要搭配一些其它的蔬菜和水果，这样更有利于身体健康。需要提醒的是黑米的表皮有一层特殊的物质，所以不容易煮透，因此如果熬制黑米粥的话可以提前浸泡一段时间。

二、天天喝黑米粥好吗

有人问天天喝黑米粥好吗?答案是好。黑米对肝脏有好处，睡了一晚，肝脏排出的毒在体内滞留，喝黑米粥可以促进肝脏排毒，还可以加速血液循环。黑米所含的植物纤维比较粗，也比较硬，所以，胃功能弱的人吃了会感到不舒服。这一类的食物，一次不适宜多吃，而且吃的时候要注意细嚼慢咽，充分咀嚼后才吞下去。又或者磨碎了再煮成米糊、豆浆来吃，就可以既吃到丰富的营养，又不加重胃的负担。

黑米又叫黑珍珠，是补血开胃第一食品。因为黑能入肾，肝肾同源，肝藏血肾藏精，所以补血要注意补肾填精。在南方黑米成熟时要做黑米粥，放上冰糖和红枣来调味，吃起来软香糯甜，补气养血，黑米煮粥营养易吸收。

黑米粥具有抗氧化，抑制癌细胞，降血压，抗衰老等等作用，高血压，有癌症，想要减肥的人都可以去吃它。但是一定要注意，黑米粥比较适合怀孕早期的人食用，而且要记住，病后消化能力不好的人要少吃，老人，小孩，腹胀的人应该尽量不吃。

三、黑米粥多少水比较好

大米主要是出香味的，各类粥里面都可以放一点，没有固定比例。黑米本身没有粘稠度，而且很耐火候，加糯米是让粥有粘稠度，适量即可。我个人经验，黑米：大米：糯米=2:1:1，熬的时候冰糖一定要加，熬出来的粥才有味道。另外还可以加点黑豆、红豆、红枣、莲子、花生等佐料，各种米+各种佐料的总量：水=1:15左右。用高压锅的话可以直接熬，如果是一般的锅，最好还是提前一晚上把黑米、糯米、各种豆子先泡一下，否则不容易熬烂。

煮黑米粥时间太久，要个把钟头才能煮熟，没法，煮黑米粥要放多的水，在电磁炉上煮，足足煮了一个钟头，试着吃才熟，熟了的黑米却变成深棕色，放糖，香味独特，很可口。

黑米比普通大米略扁，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，是稻米中的珍贵品种，古称“粳谷奴”，有名乌米、药糯、轩粳米等。其外表纯黑发亮，有“黑珍珠”和“贡界米中之王的”美誉。

黑米是一种药、食兼用的大米，具有较高的药用价值，在《本草纲目》中记载：有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。

原来黑米是有这么的用处呢!煮黑米还是有很多学问的，并不是随便洗好放入锅中就万事大吉了!黑米既然是一种十分美味健康的食物它就会有很多的要求的。煮黑米粥多少水比较好看到没就是有很大学问的，因此作为家庭主妇的你们一定要掌握好这方面的知识，做美味又营养饭菜哦!

四、黑米粥的简单做法

黑米桂花粥的做法：黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克，冰糖适量。黑米洗净，浸泡6小时;红豆洗净，浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生，继续煮30分钟。加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。

椰香黑米粥：黑糯米200克，冰糖1大匙，椰汁1/2杯。黑糯米洗净，泡水2小时，取出，稍微沥干水分。放入深锅中，加入3杯水煮开，转小火边煮边搅拌约30分钟至完全糜烂，加入冰糖继续煮1～2分钟至完全溶化，熄火，待温度稍降，加入椰汁调匀即可。

八宝黑米粥：莲米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等各适量。桃仁去皮切丁，瓜元切丁，红枣去核，莲米、苡仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用;黑米用清水洗净，加少量紫糯米放入锅中，加清水烧沸，将八宝料放入，移小火上煮约二小时，煮时注意不时用勺搅动，以免煳锅，待质浓糯软时放入压碎的冰糖，糖溶化后装碗即成。

南瓜黑米粥：南瓜200克、黑米150克、大枣60克。将南瓜洗净去柄切开，取出种子切片，将黑米、大枣洗净，一起放入锅内，加水1000毫升，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。