芸豆是一种非常美味的食物,属于豆科植物的一种常见类型,也称之为菜豆或者四季豆。芸豆的营养价值非常高,含有多种人体所需的维生素和微量元素。芸豆怎么做才好吃呢?这里小编就来给大家详细地讲解一下这个问题,介绍芸豆几种加长做法步骤,希望对大家有帮助。
1、冰糖芸豆。你需要准备的材料有红枣、芸豆、冰糖及其桂花。将芸豆在清水中浸泡一个小时左右,尽可能使得芸豆泡软一些。冷水下锅,用大火煮沸,再转用销毁,同时放入冰糖,水开后转小火煮。将芸豆煮烂了就可以出锅了。在出锅的时候记得放上桂花哦。
2、炖芸豆:将芸豆掰成一寸长的长度,清洗干净。倒入植物油,等待油烧热以后,放入芸豆翻炒,翻炒后加入少量的水,盖上锅盖烹煮,然后放入适当的盐分,再煮十分钟左右。在炖煮的过程中可以放入自己的喜欢的配菜,比如土豆或者莴笋头。将芸豆炖烂以后放入味精就可以食用了。
3、炒芸豆丝:将芸豆清洗干净以后切成丝,配一点蒜蓉。将植物油烧热以后放入到锅中,然后加入芸豆丝,快速大火翻炒,等待颜色偏暗以后就代表已经熟了,加入味精和盐就可以食用了。
综上所述,芸豆怎么做才好吃?小编已经介绍了芸豆几种家常做法步骤。芸豆的营养价值高,常见的家庭制作芸豆的菜肴主要有冰糖芸豆、炖芸豆和炒芸豆丝,这几款芸豆菜做法都非常简单,适合家庭制作烹饪,原材料也简便易得,如果你也喜欢吃芸豆,但是又不知道怎么来烹饪芸豆,不妨按照小编推荐的方法来制作吧。