宝宝吃小米紫薯红枣粥的好处 紫薯小米粥的简单做法

一、宝宝吃小米紫薯红枣粥的好处有哪些

首先，大家需要准备适量的小米，还需要准备一百克紫薯，需要准备适量的红枣，先把紫薯的皮去掉以后切成大块，然后再把小米放进电压力锅里面，把切成块状的紫薯也倒进锅里面，再加入几颗洗干净的红枣，加入适量的水，把压力锅盖上以后按煮粥的键，煮熟以后就可以给孩子喝了。

小米紫薯红枣粥里面含有非常丰富的氨基酸，纤维素，果胶和蛋白质等等，而且也含有花青素和硒元素，营养的价值非常的丰富，而且又有着非常不错的保健功能，其中含有的蛋白质和氨基酸特别容易被人体吸收和消化，含有的丰富维生素a也可以改善自己的视力和皮肤的粘膜上皮细胞，也可以有效的防止坏血病的形成，花青素又可以清除身体里面的自由基。

而且也有研究发现紫薯是一种非常不错的防癌和抗癌的产品，紫薯可以去皮碾碎以后加工成粉，营养非常的丰富，而且色泽又非常的美丽，可以做成糕点，都有着一定的保健功能，是一种绿色有机的食物，大家可以经常的吃一些。

二、紫薯小米粥的一些做法

小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。除了丰富的铁质外，小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、钾、纤维等等。因为小米性质是碱性的，所以烹煮时，不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。”

小米无须清洗直接放入隔水炖锅中，加入适量的水，熬粥的比例，大约1:12左右吧，隔水炖1个小时左右，加入去皮切小丁的紫薯继续煮，这个时候，如果你觉得粥太稠了，可以适量添加开水，继续隔水炖上半个小时左右就成。烹饪技巧：健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒、治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻；小米内含有多种对性有益的功能因子、能壮阳、滋阴、优生。

三、经常吃小米糯米粥的好处

中医认为，糯米性味甘、温，入脾、胃、肺经，有补中益气，固表止汗之功，适用于脾胃虚弱，久泻，便溏食少，表虚自汗等。《本草纲目》言其“暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮”。《本草纲目拾遗》言其“止消渴”。《名医别录》言其“温中，令人多热，大便坚”。本品补益脾肺，固表止汗疗效甚佳，《饮食辨录》言“糯米粥，功专补肺，治肺虚热咳，惟其补肺，故又能固表，肺主皮毛也。肺虚表热，漏汗不止，最宜”。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品;具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

小米即粟米，能润肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。

一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。

四、紫薯小米粥的功效

小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃。经常吃些小米，对高血压患者有益。怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把小米熬成粥，常常吃。

中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。紫薯中含有丰富的维生素和大量的膳食纤维，多吃能帮助很好的补充身体中的营养，而且还能帮助促进肠胃蠕动，对调理身体很有好处，另外小米是属于粗粮，其中含有的营养能帮助起到调理身体的作用，所以平时可以经常报紫薯小米粥喝，这样能让身体更加健康，尤其是早上的时候可以多吃一些，既清淡而且还能很好的补充身体中的营养，如果胃口不好的话也可以多吃一些。