南瓜饼的家常做法 南瓜饼的养生功效

很多时候我们到外面去吃饭的时候，饭店里面的一些小吃都有南瓜饼的身影，南瓜饼是一种非常好吃的食物，而且可以给我们的身体带来很大的好处。南瓜饼的主要材料当然就是南瓜，里面可以加各种各样的馅，下面小编就来给大家介绍一下南瓜饼的家常做法，想要了解的朋友就一起来看看吧。

首先，大家就应该要把南瓜的皮先去掉，然后再切成小块，隔水蒸熟，蒸熟之后一部分做皮，一部分可以做馅，然后再准备糯米粉和澄粉差不多8:1的比例混合在一起，不用加水，把蒸熟的南瓜取出来，趁热的时候拌在面粉里面搅拌均匀，再加入一些黄油和糖，不需要加很多，根据自己的口味就可以，因为南瓜本身就是甜的，一直到面团用手拉开的时候有粘性就可以了，剩下来的南瓜冷了之后就可以用纱布把水分给过滤掉做成南瓜馅，做好的南瓜饼上蒸笼上面隔水蒸6到8分钟左右，这样吃起来的味道是非常不错的。

南瓜饼是可以起到保护我们胃黏膜的作用的，而且也可以帮助我们消化和吸收。南瓜里面含有果胶，可以保护我们的胃黏膜不受到一些食物的刺激，也可以让胃溃疡更好的愈合，特别适合那些患有胃病的人。南瓜里面的其他成分也可以加快肠胃的蠕动，帮助食物更好的消化。

上面给大家介绍的就是南瓜饼的家常做法，现在大家应该也有所了解了吧。通过上面的介绍我们也可以看出南瓜饼的营养价值很高，制作起来也并不繁琐，自己在家里面也可以很轻松的完成，如果你觉得南瓜的口感会比较的单调，那么也可以加入适量的牛奶和红枣，这样营养可以变得更加的丰富。