秋季感冒吃什么好 秋季感冒食疗做法

一、秋季感冒吃什么好

一、姜蒜红糖汤

材料：生姜30克，大蒜30克，红糖适量。

做法：生姜洗净切成薄片，如果不能耐受大蒜的可用葱白5~6根代替，和红糖一起放入砂煲内，加水约100ml，用猛火煮10~15分钟即可，趁热饮用，同时可以将大蒜吃下。1天一次，连喝2~3天。

功效：生姜能发汗解表，温中止呕;红糖补中益气、养血、补虚损;大蒜具有解毒、止咳的作用，姜蒜合在一起，具有发汗解表、抗病毒的作用。适用于风寒感冒初期，有恶寒、流清涕等症状的患者。尤其适用于体质较弱、容易感冒的患者。但以发热为主的风热感冒、急性咽喉炎、扁桃体炎以及有糖尿病的患者不宜。

二、白菜牛百叶汤

材料：鲜白菜500克，牛百叶250克，生姜3片，麻油、鱼露、味精各适量。

做法：

1、将鲜白菜、生姜洗净。

2、牛百叶浸透、洗净，切块。

3、起油锅放入生姜、牛百叶爆一下，加清水适量，大火煮沸。

4、加入白菜小火烫1小时，放入鱼露、味精调味食用。

功效：清热解暑，开胃中和，可以治疗秋湿感冒，对于身热口渴、倦怠、周身不适有食疗效果。

三、神仙粥

材料：糯米100克，葱白、生姜各20克，食醋30毫升。

做法：

1、先将糯米煮成粥。

2、再把葱姜捣烂下粥内沸后煮5分钟，然后倒入醋，立即起锅。

3、趁热服下，上床覆被以助药力。15分钟后便觉得胃中热气升腾，遗体微热而出小汗。每日早晚各1次，连服4次即愈。

功效：发表解毒，驱风散寒。治外感初起周身疼痛，恶寒怕冷无汗，脉紧，其效甚佳。

二、5种治疗感冒的食疗偏方

1、雪梨炖冰糖

将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。

2、红糖姜枣汤

红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。

3、丝瓜粥

丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。

4、薄荷糖

用白糖500克，薄荷粉30克，将白糖放入锅中，加少量水，用小火熬至变稠，倒入薄荷粉，用勺搅匀，继续用小火熬至可以用勺挑起丝(但不粘手)时，即可停火。然后再将熬好的糖倒入抹有食油的大盘中，待稍凉后，用刀切成小块，即可食用。随时服用，此糖作用消肿，清利咽喉，生津止渴，适用于感冒咽喉肿痛，头昏发热，口干舌燥等症。

5、烧广柑

用鲜广柑1个，冰糖少许。广柑在蒂部打一个小洞，塞入冰糖，用湿纸把洞封好，放在火上烧，待皮焦后即可。去皮后食用。生津、止渴、清热，适用于感冒咳嗽，发热，口渴等症的病人。

三、秋季感冒吃五种食物让你好得快

1、风寒*之糖姜茶

糖姜茶必不可少。换季时期的流感大多数是因为温差大导致的风寒，将红糖、生姜、茶放一起进行熬煮成姜汤，可以有效并且快速的治疗的感冒，并且暖身驱寒。是不可缺少的感冒食疗。

2、病菌的天敌之洋葱

洋葱肯定是当仁不让。众所周知，洋葱可以杀病菌，感冒的时候最需要杀病菌了。洋葱还可以抗寒并且发散寒气。而且感冒的人会经常感到吃什么都食之无味，味同嚼蜡。洋葱的重味道会促进你的食欲，帮助你快速消化。建议可以清炒洋葱，少放盐，越清淡约好，因为洋葱本身的味道够浓了。或者可以煮洋葱汤，同样也是清淡为主，少放盐，才能好得快。

3、解毒好帮手之南瓜

南瓜是个好食物。它既可以作为菜也可以当粮食，推荐清炒南瓜或者是青椒炒南瓜。青椒含有丰富的维生素，和南瓜一起炒真是不可缺失的食疗菜系。南瓜内含维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有毒物质，能起到解毒的作用。

4、快效排毒之蜂蜜水

蜂蜜水每天清晨起床喝一杯可以帮助身体排出一整晚的毒素，每天早上一杯可以解决便秘等肠道问题。感冒的时候可以早晚喝一杯蜂蜜水，将一整天的毒素都快速排除，全天保卫你不受病毒侵蚀。蜂蜜中含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，可有效地治疗和预防感冒及其它病毒性疾病。

5、补充维生素之黄豆芽

人感冒后会缺乏维生素，而黄豆芽富含维生素B2，多吃黄豆芽可有效的防治维生素B2缺乏症，而且黄豆芽富含维生素C，对生长发育、预防贫血等都有好处。推荐小炒黄豆芽的时候加点葱和蒜，大蒜杀菌防流感防寒。同样少放盐炒。然后搭配热乎乎的清粥，即使感冒的人吃起来都会非常美味。

四、秋季感冒的食疗做法

1.山楂茶

干山楂4片、绿茶叶。取几片山楂清洗干净备用，取绿茶叶一勺放入茶碗中;将清洗干净山楂也放入碗中，冲入开水;第一泡要倒掉，这叫洗茶，可用此茶水冲洗小杯子;再次冲入开水，泡上两三分钟，将漏茶碗取出，倒入小杯中享用。

2.热柠檬水

在柠檬的汁水中加入一些的糖或者蜂蜜，在加入温水就可以了。

3.白菜牛百叶汤

鲜白菜500克，牛百叶250克，麻油、鱼露、味精各适量。生姜3片。将鲜白菜、生姜洗净;牛百叶浸透、洗净，切块。起油锅放入生姜、牛百叶爆一下，加清水适量，大火煮沸。加入白菜小火烫1小时，放入鱼露、味精调味食用。

4.香菜萝卜豆豉汤

香菜15克，淡豆豉10克，白萝卜1个，洋葱30克，生姜3片，大葱一根，芥末少许。先将白萝卜切块煮熟后，再将余料放入，煮几分钟后食用。

5.姜蒜红糖汤

生姜30克、大蒜30克、红糖适量。生姜洗净切成薄片，如果不能耐受大蒜的可用葱白5-6根代替，和红糖一起放入砂煲内，加水约100ml，用猛火煮10-15分钟即可，趁热饮用，同时可以将大蒜吃下。