草豆蔻的功效与作用及禁忌豆蔻的食疗价值

一、草豆蔻的功效作用及禁忌

草豆蔻的用法用量

用法：3～6g。

炮制：除去杂质，用时捣碎。

草豆蔻的功效作用

功效：燥湿行气，温中止呕。

主治：用于寒湿内阻，脘腹胀满冷痛，嗳气呕逆，不思饮食等证。

草豆蔻的禁忌

阴虚血燥者慎用。

草豆蔻的附方

1、用于治疗脾胃寒湿偏胜，气机不畅：与干姜、厚朴、陈皮等温中行气之品同用。(《内外伤辨惑论》)

2、用于治疗寒湿内盛，胃气上逆之呕吐呃逆：与肉桂、高良姜、陈皮等同用，如草豆蔻散。(《博济方》)

草豆蔻的相关论述

1、《临床常用中药手册》：草豆蔻辛温散寒，芳香化湿，主入脾胃，祛寒除中焦湿，又温中止呕，适于寒湿中阻所致病证。

2、《本草逢原》：草豆蔻性温，入脾胃二经。风寒客邪在胃口之上，当心疼痛者宜之。

【名称考证】草豆蔻(《雷公炮炙论》),豆蔻(《别录》)、漏蔻(《南方异物志》)、草果(《通志》)、草蔻(《本草从新》)、大草蔻(《药材资料汇编》)、偶子(《中药志》)、草蔻仁、飞雷子、弯子(《广东中药》)

【科目来源】双子叶植物药姜科植物【药用部位】草豆蔻的种子团。

【性味归经】辛，温。①《别录》:“味辛，温，无毒。”②《千金·食治》:“味辛，温，涩，无毒。”③《医学启源》:“气热，味大辛。”

入脾、胃经。①《汤液本草》:“入足太阴、阳明经。”②《本草再新》:“入心、脾、肺三经。”

二、草豆蔻的选方

①治脾胃虚弱，不思饮食，呕吐满闷、心腹痛:草豆蔻肉八两，生姜(和皮切作片子)一片，甘草四两(锉碎)。上三味匀和入银器内，用水过药三指许，慢火熬令水尽，取出，焙干，杵为末。每服一钱，沸汤点服。夏月煎之，作冷汤服亦妙。(《博济方》豆蔻汤)

②治呕逆不下食，腹中气逆:豆蔻子七枚(碎)，生姜五两，人参一两，甘草一两(炙)。上四味切，以水四升，煮取一升五合，去滓。分温二服，相去如人行五，六里。忌海藻、菘菜。(《广济方》豆蔻子汤)

③治冷痰呕逆，胸脯不利:草豆蔻(去皮)、半夏(汤洗去滑，切，焙)各半两，陈橘皮(汤浸去白，焙)三分。上三味，粗捣筛。每服三钱匕，水一盏，入生姜五片，煎至七分，去滓温眼，不拘时侯。(《圣济总录》豆蔻汤)

④治胃口冷，吃食无味及脾泄泻不止，兼治酒后数囿如痢，心胸不快，不思饮食:草豆蔻半两(每个面裹煨，候面焦黄，去面用)，甘草一两(炙)，肉桂(去皮)一两，陈皮(去白)一两，蛮姜一两。上五味，同为细末。每服一钱半，更入陈米末一钱，水一盏，枣二枚，同煎七分，温服，其滓再煎服之。(《博济方》草豆蔻散)

⑤治小儿藏寒泄泻不止:草豆蔻一枚，剥开皮，入乳香一块在内，复用白面裹，慢火烧令熟，去面及豆蔻皮不用;上为细末，以粟米饮丸如麻子大。每服五、七丸，米饮下，无时。(《史载之方》豆蔻丸)

⑥治霍乱心烦渴，吐利不下食:草豆蔻(去皮)一分，黄连(去须)一两。上二味，粗捣筛。每胀三钱匕，水一盏，乌豆五十粒，生姜三片，煎至七分，去滓温服，日三。(《圣济总录》草豆蔻汤)

⑦治老疟久而不瘥，及山岚瘴气，远年不愈，兼治脾寒:草豆蔻、肉豆蔻各二个(并用面裹煨，一生一熟)，厚朴方圆二寸(一半姜制，一半生用)，甘草中指大(一半生，一半炙)，生姜枣大二块(一块用湿纸裹煨，一块生用)。上分为二大剂，于发前临晓，用水一升，煎取八合，放至来早，再温服，留滓再煎二次。(《鸡峰普济方》草豆蔻散)

⑧香口辟臭:豆蔻、细辛，为末含之。(《肘后方》)

三、初识草豆蔻

【来源】为婪科植物草豆蔻的种子团。秋季果实略变黄色时采收，采得后晒至八、九成干，剥去果皮，再晒至足干。或将果实用沸水略烫后晒至半干，去其果皮，再晒至足干。宜置阴凉干燥处。

【原形态】多年生草本，高1～2米。根状茎粗壮，棕红色。叶2列，具短柄;叶片狭椭圆形或披针形，长30～55厘米，宽2～9厘米，先端渐尖，基部楔形，全缘，两面被疏毛或光滑;叶鞘膜质，抱茎，叶舌广卵形，长3～6毫米，密被绒毛。总状花序顶生，总花梗长30厘米，密被黄白色长硬毛;花疏生，小苞片宽大，长2.5～3.5厘米，外被粗毛，花后脱落;萼筒状，长约2厘米，外被疏柔毛，一边开裂，顶端3裂;花冠白色，花冠管长约1.2厘米，上部3裂，中间裂片长圆形，两侧裂片椭圆形，唇瓣阔卵形，先端有3个浅圆裂片，边缘具缺刻，白色，内面具淡紫红色斑点;侧生退化雄蕊极短或不存在，发育雄蕊1，花丝扁圆形，粗大，具槽;子房下位，卵田形，密被淡黄色绢毛，花柱细长，紧贴于花丝槽内，从药隔中穿出，基部具2棒状附属物，柱头略膨大，顶端下陷，具缘毛。蒴果圆球形，外被粗毛，萼宿存，熟时黄色。花期4～6月。果期5～8月。

【生境分布】生于林缘灌木丛边缘的草丛中或山坡高草丛中。分布广东、广西等地。主产广西、广东等地。

【性状】干燥种子团呈圆球形或椭圆形，直径1.5～2.5厘米，表面灰白色或灰棕色。中间有白色隔膜分成3瓣，每瓣有种子多数粘连紧密。种子卵圆状多角形，长3～5毫米，直径约3毫米。表面灰棕色，被一层白色透明的假种皮，背稍隆起，合点约在中央，种脐位于背侧面，种脊为一纵沟，经腹面至合点，破开后里面灰白色。气芳香，味辛辣。以个圆、坚实者为佳。

四、豆蔻的食疗价值

治寒性霍乱：肉豆蔻6克，将肉豆蔻研为细末，以温水送服，每日2次。

豆蔻可以用来治疗郁热胃痛，首先准备好三十克的草豆蔻，三十克的栀子以及适量的姜汁。接着将材料中的草豆蔻与栀子一起进行研磨成细末，然后将姜汁添加进行糊成丸，然后每天分两次，每次食用五克，用米汤送服即可。

治久泻虚痢：肉豆蔻、吴茱萸各30克，小米60克，蜂蜜适量。前三料炒焦，研细，加蜂蜜炼成丸。每次服6克，每日2次，温水送服。

豆蔻9g、白胡椒4.5g。共研为细末，分成9包，每次1包，1日3次，开水冲服。用于胃寒呕吐。

豆蔻可以用来治疗腹痛的症状，首先准备好三克的豆蔻仁，一点五克的沉香以及一点五克的广木香。然后将它们一起研磨成细末，接着取适量的开水进行冲泡服用。如果发现疼痛还是没止住，就等二十分钟之后再服一次即可。

豆蔻3g、竹茹10g、大枣3枚、生姜3g。煎汁1碗，红糖水调服。用于妊娠呕吐。

豆蔻3g、砂仁3g、木香5g、藿香5g。将豆蔻、砂仁砸碎，木香切成小碎块，与藿香一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡15分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每日上、下午各泡服1剂。用于脾胃不调，气机受阻的胃炎所致胃脘胀痛，呕逆泛恶，不思饮食，食入反胀，嗳气及矢气等。