篇一:这些食物可提高免疫力
西兰花含有维生素A、C、D和谷胱甘肽,可以刺激免疫系统,保护机体免受疾病攻击,提高免疫力。
卷心菜富含谷胱甘肽,具有抗氧化、增强免疫力的功能。
大蒜含有一些抗氧化物,可以抵抗侵入免疫系统的病菌,包括与胃溃疡和胃癌有关的幽门杆菌。大蒜剥皮后,最好放置15-20分钟,然后再烹饪,这样可以激活提升免疫力的酶类。
菠菜含有叶酸、维生素C、纤维素、抗氧化物等成分,有助于产生新的细胞并修复DNA,增强免疫力。
蘑菇含有矿物质硒和抗氧化剂,还含有B族维生素核黄素和烟酸,这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。
葡萄柚富含维生素C,可以治疗感冒和流感,还含有大量的增加免疫系统活力的类黄酮。
杏仁含有的核黄素、烟酸、B族维生素,有助于抗击压力;富含的维生素E,可以增加免疫力。
牡蛎含有矿物质锌,具有抗病毒、提高男性性能力、促进伤口愈合、免疫系统功能等作用。
麦芽富含锌、B族维生素及其他一些重要维生素和矿物质,还含有纤维素,蛋白质和不饱和脂肪,具有抗氧化、增强免疫力的作用。
茶含有抗病的茶多酚和类黄酮,这些抗氧化物可以发现损伤细胞的自由基并破坏它们。
篇二:提高宝宝免疫力的食物
铁、锌很重要
控制免疫力的白细胞是血液中的成分,因而对增加血液是至关重要的。要保证摄入充足的铁、锌等矿物质。
蛋白质的补充
作为组成细胞基础的蛋白质也是不可少的。特别是鱼类(鱼类食物可能产生过敏反应,应从换乳后期开始添加)等优质蛋白质源,含有DHA和EPA等不饱和脂肪酸。可以使血液通畅,使白细胞由血液顺利到达全身。
维生素A和维生素C
白细胞是以团队形式进行工作的,巨噬细胞和淋巴球等通过放出化学物质使巨噬细胞提高工效。摄取维生素A和维生素C可以增加巨噬细胞的放出量。维生素C除攻击侵入体内的细菌,还有缓解紧张的功效。
篇三:如何饮食能帮助孩子提高免疫力?
核心提示:孩子正处于生长发育的关键时期,在这一阶段健康成长才能为将来良好体魄打下基础。如何提高孩子的免疫力,是众多家长都很关心的问题。提高免疫力,不妨从饮食入手。
免疫力是人体健康的防御机制,当这道防线被攻破,就可能生病。因此,提高免疫力对于处在生长发育阶段的孩子显得尤为重要。那么,到底该如何提高孩子的免疫力呢?家长在照料孩子时,不如从饮食做起。
0-12个月婴儿期:母乳营养完整最珍贵
对0-12个月大的宝宝来说,最好的营养来源是母乳。母乳中含有多种珍贵且丰富的营养素如免疫球蛋白、乳铁蛋白,以及免疫物质,还能促进骨骼发育、智力发展,调节免疫力,是其他食物无法取代的。此外,宝宝的肠胃发育未成熟,难以消化和吸收蛋白质,易有过敏的反应,但母乳中的酪蛋白仅有40%,蛋白质不会有过量和过敏问题。
当宝宝长到4个月大即可添加辅食。世界卫生组织建议从6个月开始添加辅食,如果母乳不够或宝宝体质较弱,可提前至4个月左右。在保证婴儿每天600~800毫升母乳量的基础上,逐渐添加辅食,可从米糊、蛋黄开始,逐步增加蔬菜、水果泥和肉类。循序渐进,由少到多、由稀到稠、由软到硬、由一种到多种,按孩子的月龄和消化能力逐步添加。
1岁后:采取成人饮食需遵循两大原则
孩子12个月大后,则可采成人化饮食,此时需要遵循两大原则:
1.营养均衡的饮食摄取:均衡且多元摄取六大类营养素(碳水化合物(糖类)、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐(矿物质)),只是需考量宝宝适口性改变食材质地和大小。很多家长都反映孩子的免疫力不太好,专家表示这与孩子生长发育尚未成熟相关。建议家长可以通过平时喂养时多加注意,留意下孩子是否有微量元素缺乏等情况。平时饮食清淡丰富、加强锻炼也有助于提升孩子免疫力。
2.避免降低免疫机能的食物:油炸食品、汽水、可乐、色彩鲜艳的精致糖果等,会消耗其他有利于提升免疫系统的营养素,并且减弱免疫细胞的功能,甚至抑制营养素的吸收,因而可能会降低身体的免疫机能。因此,家长不能对孩子过分宠爱就由着孩子过多食用各种垃圾食品。