南瓜叶的功效有哪些 介绍两种南瓜叶的做法

南瓜叶也是可以当做一种食材的，南瓜叶是非常美味的菜肴，其风味是比较独特的，南瓜叶不仅吃起到美味可口，而且营养价值也是比较丰富的，其做法是不一样的，下面来介绍一下南瓜叶的做法，一起来了解一下吧。

南瓜叶的功效与作用

一、南瓜叶有好的治疗刀伤的功效，我们可以将南瓜叶晒成干然后制成粉末存放起来，当出现意外划伤的时候，就可以用一些南瓜叶粉末来撒在伤口上，可以起到很好的止痛以及止血的作用。

二、南瓜叶对于治疗儿疳积也是比较有效的，如果孩子出现了疳积病，可以用南瓜叶和腥豆叶一起晒干制成粉末，然后每次取出五钱与猪肝同时蒸，治疗疳积病的效果是比较好的。

三、可以用来治疗痢疾的作用，具体用法是把南瓜叶去掉叶柄，然后加水煎制，煎好后加入少量的食盐，然后饮用即可。

南瓜叶的做法

一、清炒南瓜叶。用手折成小段便成南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净，将南瓜尖沥干水份，炒锅放油，下蒜片、尖椒煸炒，放入南瓜尖煸炒片刻，加少许清水、盐翻炒至软后，勾芡出锅

二、上汤南瓜叶。准备好原材料;烧热锅，放入适量的油，下入蒜片煸炒;蒜片煸香后下入肉末翻炒;肉末翻炒变色后加入适量的水，煮上两分钟，加入皮蛋进去煮上一分钟;加入盐和胡椒粉调味;下入南瓜叶;南瓜叶煮变色后再煮一下，加入少许橄榄油;盛入碗中。

以上就是关于南瓜叶做法的介绍，希望可以解决你的疑问。南瓜叶是一种非常好的食材，不仅美味可口，而且功效与作用也是非常多的，如果你喜欢吃南瓜叶，那么你可以尝试以上介绍的两种方法，都是比较简单易学的。