一、哪种食物有助青少年补钙
豆制品:豆腐干。经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。坚果类:榛仁。榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。豆类:芸豆。每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。果蔬类:苋菜、小油菜。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。鱼类:泥鳅。同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。调味品:芝麻酱。芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
二、青少年缺钙的表现
青少年缺钙会感到明显的生长疼,腿软、抽筋,体育课成绩不佳;乏力、烦躁、精力不集中,容易疲倦;偏食、厌食;蛀牙、牙齿发育不良;易过敏、易感冒等。青少年补钙小妙招第一招:每天晒太阳增加维D摄入量钙的吸收跟维生素D是密切相关的,维生素D可以促进肠细胞对钙的转运,并能改变肠道细胞黏膜的通透性,使钙质更容易、更快速地被吸收进入血液,此外在肾脏中,维生素D可以促进肾小管对钙的重吸收,从而减少尿液中钙的流失。平常可以多吃些海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉来补充身体所需维生素D。青少年缺钙的症状同时,保证每天晒20分钟太阳,维生素D90%是靠照太阳,通过皮肤自己合成的,真正食品里面得到的维生素D只占10%左右,所以充足的光照是很重要的。平均每天要有20分钟光照。如果你很忙,早上出去太阳还没升起来,晚上回家太阳已经没了,怎么办?不要紧,可以用周末的时间补充,补充到平均每天20分钟,皮肤合成的维生素D可以在脂肪、肝脏储存,储存之后按照每天的需要慢慢往血里面释放
三、青少年补钙是否能增高
很多家长认为孩子的身高是由遗传基因决定的,但是如果家长身高偏低孩子真的就只能是个矮个子了吗?青少年补钙影响孩子一生,爸妈且行且学习吧良好的作息习惯对孩子健康成长至关重要,家长要起到监督作用青少年尽量在晚上11点以前睡觉。早上7点钟左右起床。人在睡眠中成长,睡眠不仅可以消除疲劳,而且在人体入睡生长比平时旺盛,并且持续时间较长,有利于长高,因此养成孤欸虑的生活习惯,保证充足的睡眠也是使人体长高。尽量不要让孩子养成挑食的习惯,父母在青少年日常饮食中应注意,尽量让孩子多食用一些含钙量高的食物,如:牛奶、豆制品、虾皮、海带等。青少年食疗补钙很重要,也是一种非常健康绿色的补钙方法。青少年正是长身体发育的时期,身体对钙的需求量也比较大。每天的钙摄入量应该在1200mg,除了日常饮食从食物中摄取的钙以外,还需要适量的服用一些钙制品来补充身体的钙质。青少年补钙专家提醒家长们,在选择钙制品时,一定要选择可溶性强易吸收利用率高的钙制品。在青少年补钙的时候切记过量补充钙质,这点也是家长需要注意的。青少年体育锻炼可以促使人体长高的激素增多,运动要注意每次少量,每日多次最多为有效。能够增进食欲,促进睡眠。
四、缺钙会有哪些危害
1、缺乏大脑钙易失眠为什么一点小事就让你坐立不安,别人却镇定自若?钙是脑神经元代谢不可缺少的重要物质,充足的钙能有效抑制脑神经兴奋度,防止神经异常兴奋而出现了失眠多梦的症状。大脑神经元中的钙含量每下降1%,精神兴奋度就会上升10%。繁忙工作和紧张的生活中,“大脑钙”轻微缺失倒是好事,但如果天天如此,失眠、健忘甚至抑郁症都会早早找上门来!补充“大脑钙”的最佳食物是豆类,如黄豆、豆腐、豆腐干等。2、缺乏脂肪钙易“越减越肥”为塑造美好身材MM们过分节食,但是你会在无意中错过不少高钙食品,这也是为什么有人越减越肥。其实钙有抑制“贮存脂肪激素”的作用,钙含量决定你体内的能量是燃烧释放,还是以脂肪形式被贮存。也就是说,节食的过程中含“抑制脂肪”的钙你并没有进食到,所以脂肪便难以消耗掉。高钙饮食可将脂肪代谢的速度提高1.4倍。乳酸钙对脂肪代谢帮助最大,牛奶就是不错的选择。,实际上钙代谢与人体脂肪代谢相辅相成,不饱和脂肪酸摄入不足,也会降低身体吸收钙的能力。钙质是你减肥的秘方,切勿弃了美食,减肥又没得到成功。3、缺乏消化钙易“骨瘦如柴”钙可以激活你体内的脂肪酶、淀粉酶等消化酶。如果消化系统中的钙不足,你的食欲会变差,会觉得没有胃口,还会经常感到疲惫。4、缺乏肌肉钙易抽筋还在为夜里脚抽筋痛醒而烦恼吗?其实,这是身体缺钙的警钟。如果肌肉中的钙浓度不足,肌肉兴奋度会升高,即使你在睡觉,也会感到肌纤维自发收缩,甚至严重到抽筋。夜里抽筋不仅影响睡眠,长久下去对肌肉也造成无法弥补的伤害。体内的钙最先“占领”的就是肌肉,连的肌肉都缺钙了,其他部位的钙也可以说是少之又少。不妨选择最易被身体吸收的柠檬酸钙,最佳服用时间是饭前半小时,但注意别喝太多水,因为这样会冲淡钙质浓度。鱼类、虾皮、坚果中的维生素D也有助于柠檬酸钙被身体吸收。肌肉钙是身体钙质的老大哥,补补柠檬酸钙,让身体钙质无限。