如何挑选好的薄荷 如何保存薄荷

我们常常说的薄荷应该是薄荷叶，具有健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛等症状的作用，薄荷用途广泛除了用于入药还能作为日常食用和装点，那么该如何挑选薄荷叶呢，薄荷叶又该如何保存呢，让我们一起来了解一下吧。

?

如何挑选质量好的薄荷

我们去过购买薄荷的时候会发现市场上的薄荷质量良莠不齐，作为新手购买薄荷还真不知道该如何挑选，其实我么在购买薄荷的时候首先要仔细观察其外形因为薄荷叶的叶片较厚，多呈椭圆形，而且叶片比其他茶叶要稍微大些。从光泽度上来判断，薄荷叶呈现的是自然色泽一般都是墨绿色或者说是灰黑色。另外我们可以通过触摸来挑选薄荷，好的薄荷放在手中不会有颗粒粉尘等杂质感，如果在你手中的薄荷叶有粉尘就说明这种薄荷叶质量并不好。

薄荷叶该如何保存

夏天是我们食用薄荷时间最多的季节，那么薄荷应该如何保存呢。一般来说我们买来的新鲜薄荷只需要放入保鲜袋然后放在冰箱里冷藏就可以了。如果我们购买的是干燥的薄荷，我们只要把它放在密封盒里，放在阴凉处通风避光就可以了。但是如果遇到了夏季的梅雨季我们把它冷藏在冰箱里就一定不会坏掉了。我们细心保存薄荷叶除了怕浪费食物之外，也是为了让薄荷叶更好的发挥其功效。

看了这篇文章大家一定知道该如何去挑选和保存薄荷叶了吧。相信大家下次去购买的时候一定会买到号的薄荷叶，夏季天气炎热是食用薄荷的好时节，因为薄荷油很出色的清热解毒的功效，希望凉凉的薄荷可以给大家降降温。