洋姜的副作用有哪些 那些你不知道的秘密

说起洋姜，又被称为菊芋，因为其具有对血糖具有双向调节作用的神气功效而被大家所熟知。从营养学角度讲，它不仅包含了除了水分之外的能量、多种维生素和矿物质等营养元素，而且含有丰富的菊淀粉、低聚糖。可以满足人体的各种营养需求，其中低聚糖具有抗癌、杀菌、降血脂和降血糖等强大功效。然而，洋姜还有一些不被人熟知的副作用。那么下面我们就来一起了解一下那么被我们忽视了的洋姜的副作用。

首先，洋姜是不能和其他的一些食物同食的。我们都知道，洋姜属于凉性食物，具有清热、降火和凉血的功效，特别适合热性体质及肠热出血的人群食用。那么，它显然不适合和热性食物一起食用的。例如狗肉，如果洋姜和狗肉共同食用会引起腹泻，因此，这两种食物最好不要引起吃。再者，两种凉性食物也是不能共同食用的，譬如洋姜和兔肉，这样很容易引起脾胃虚寒和腹泻，尤其是体质偏寒的人更不适合一起食用这两种食物，会加重寒性体质。

其次，一些特殊疾病的患者是不适合食用洋姜的，营养专家提醒凡有皮肤瘙痒性疾病和患有眼疾者应少食或慎食洋姜。如果一次性食用的洋姜的量稍多一些就很容易引起目糊和发热。因此，对于一些皮肤过敏的人来说是不可以吃洋姜的，这是因为洋姜这种食物是会加重皮肤过敏症状的，所以医生提醒大家以后在日常的饮食保健方面一定要时时注意到这一方面，有营养的食物不一定适合全部人群食用。

最后，腌制后的洋姜如若食用过多对人体也是有副作用的。吃过洋姜的朋友都知道，因为洋姜的口感较差，通常民间百姓的吃法主要是以腌制为主，例如糖醋洋姜是最受欢迎的一种吃法。但是我们都知道经常吃腌制食品会产生致癌物质，同时腌制洋姜时里面的各种配料例如大量的花椒，食用盐，白糖等会使洋姜的营养价值大打折扣，腌制后的洋姜并不适合孕妇和糖尿病患者食用。

综上所述，我们所提到的洋姜的食用方法不对，则会产生一些副作用。因此，养生专家提醒大家在食用洋姜时，千万不能盲目跟风，一定要根据自己的体质，适量的食用即可起到保健的作用。洋姜虽有营养，可不能贪吃哦。