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儿童养胃食谱怎么做 儿童养胃护胃方法大全

导读:包心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。

一、适合儿童养胃的3款食谱做法

 养胃营养食谱一、八宝粥

准备:花生、薏仁、红豆、红枣、莲子、桂圆各10克,糯米50克,白糖、水适量。做法:将各类材料清洗干净后,用冷水浸泡1-2个小时。然后加水10杯,将之煮至软熟。再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。最后加入桂圆肉,煮20分钟。加糖煮开即可。

功效:八宝粥能够为孩子补充优质蛋白和各类丰富的维生素,粥品煮得软软的、烂烂的,也很适合宝宝的胃口。

养胃营养食谱二、山药炒香菇

准备:山药一根,鲜香菇100g,胡萝卜一根,油、盐适量。做法:将萝卜和山药分别清洗干净,削皮后切成薄片备用。香菇去蒂后清洗干净,切片备用。锅内倒油烧热,爆香葱段,然后放入山药片、香菇片、胡萝卜片炒匀,淋少许淡色酱油调味。锅中加少许水,以中火炯煮10分钟至山药片熟软。出锅前加入盐和胡椒粉调味即可。

功效:山药能够养胃健脾,用于炒菜、煲汤、焖煮都十分适宜。山药中的低聚糖具有很好的免疫增强作用。

 养胃营养食谱三、南瓜鸡蛋煎饼

准备:南瓜100g,鸡蛋2-3个,小葱一把,面粉、盐、植物油适量。制作方法:将南瓜削皮后切碎。然后撒入少许盐拌匀,加入鸡蛋、面粉、切碎的小葱搅拌成糊状。热锅后倒入少许油,用勺子把南瓜糊放入锅中,用勺子整形成一个个小圆饼。小火加热,底下定型后翻面,小火煎熟即可。

功效:南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素等成分,对胃有养护作用。而鸡蛋则含有丰富的蛋白质。南瓜蛋饼最适合成为孩子的美味早餐或下午茶。

二、能够帮助儿童健脾养胃的7种食物

 1、玉米。又称包谷。有健脾和胃功能,可强壮肌肉、强体力、除湿利尿,适用于脾虚泄泻。

 2、糯米。又称江米。有暖脾胃作用。用于胃受寒后疼痛、纳减、便稀、多汗。

3、莲肉。即莲子。有健脾止泻功效。用于脾虚久泻,食欲不振。

4、牛奶。味甘、性平,归肺、胃经。作用:补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。

5、苹果。味甘、性凉。作用:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。健康饮食专家介绍说,苹果性味甘凉,具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效。特别值得一提的是,苹果具有很好的调理肠胃的作用,适合便秘和腹泻患者食用。

 6、包心菜。包心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。

7、菠菜。味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

三、4个饮食好习惯有利于儿童养胃护胃

 1、吃要守时

早餐不吃,无意间的饥一顿、饱一顿,会慢慢侵蚀胃的健康。胃是一个严格遵守“时间表”的器官,胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和,就会消化胃黏膜本身,对胃黏膜造成损害。

2、不能吃得过快

宝宝冬天吃的速度一定要慢。如果刚从室外回来,不要马上吃饭,可以先喝点温水,过10—15分钟后再进餐。每顿饭的进食时间至少在25分钟以上,一定要放慢速度,增加咀嚼时间。冬天吃饭,最好先吃点主食,再吃菜肉、喝汤,这样有利于刺激唾液分泌淀粉酶,增强胃的消化能力,还能保护肠胃。

 3、不宜吃得过饱

儿童暴饮暴食,不仅使胃的消化能力难以承受,造成消化不良,有时还可导致急性胃扩张、胃穿孔等严重疾患。

4、注意饮食卫生

饮食不洁,尤其是盛夏时节,各种致病性细菌的繁殖速度很快,食物容易腐烂变质。如果吃了不清洁或不新鲜的食物,就很容易引起急性胃炎,出现胃痛、胃胀和呕吐等症状。

四、3种按摩手法帮儿童开胃

 1、捏脊

脊柱的两侧是督脉,总管全身阳气,捏脊通过捏拿脊椎肌肤,可以调节阳气升发,进而调整脏器功能。背部遍布交感神经和副交感神经,通过捏脊刺激背部,可以促进肠胃蠕动。此外,五脏六腑之气输注于腰背部的俞穴,称为背俞穴,捏脊可以刺激背部穴位,从而有效调节和增强脏腑功能,激发内脏活力,加速生长发育,并提高免疫力。

手法:食指中指在前,拇指在后,捏提放并前移再重复,捏三提一,顺着脊椎从下往上捏,从下往上为一次,一天三次,可以隔天进行一次。由于宝宝皮肤娇嫩,可以涂抹润肤霜后再进行捏脊,防止皮肤受损。

 2、磨腹

腹部有许多穴位,如上脘、中脘、下脘,都是脾胃所在,按摩刺激这些穴位,能调节脾胃功能。

手法:以肚脐为中心按摩,顺时针、逆时针各3-5分钟。

3、推脾经

孩子的五指分别对应不同脏器:大拇指对应脾经,食指对应肝经,中指对应心经,无名指对应肺经,小指对应肾经。脾经的位置在拇指的远心端至拇指末节罗纹面。推脾经可增加消化液的分泌功能,补脾清胃。

手法:或用拇指指腹推脾经,家长可以以拇指侧面或指肚,在穴位上做直线推动,从指根到指尖往上推200—300次/天。

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