雪里红如何做好吃 几大雪里红食谱需知道

在很多年以前，中国就有中国美食之称，中国有很多的美食和小吃，不管是在北京还是什么其他的城市，有很多的美食小街道，可以让人们随时吃到美味可口的食物，最近这些年，人们都开始追求绿色食品，特别是正在减肥的朋友，都特别钟爱于雪里红，雪里红不管是和其他的蔬菜肉类做一起炒菜还是用来做汤，都是非常的美味的，也受到了广大消费者的认可，那么雪里红如何做才好吃呢?

1、清炒雪里红：

用料：腌制后的雪里红，大蒜末。

制作方法：先把雪里红用水洗干净后，把水分拧出来，切细待用。把锅烧热后，加入适量的菜油，烧至七分热时，放入蒜末煸香，然后把切好下雪里红煸炒，等到炒出香味来以后适当的加一些鲜汤，等到汤干以后盛入盘中即可食用。

特点：此菜含有丰富的食物纤维，具有宽肠开胃之功效，适宜于消化不良，习惯性便秘等病症。

2、雪里红炒百合：

用料：雪里红腌菜，鲜百合

做法：先把雪里红用水洗干净后，把水分拧出来，一定要切很细才可以的哦，百合洗净待用。等锅烧热后下麻油，待油烧至五成热时，放入雪里红煸炒，2～3分钟后，再加入百合同炒，一定要加点水，以免干锅，放入适量的精盐调味，旺火烧至到百合熟后关火，即可起锅装盘。

特点：此菜具有解毒消肿，清热除烦的功效。适用于感染性患者使用大量抗生素后致胃纳呆滞，口味不佳者食用。常人亦可食之。

以上为大家介绍了有关雪里红做法的知识，希望对大家能有所帮助，大家是不是觉得很简单呢，对了，确实是很简单，对于年轻的不爱做饭的朋友来说，也是可以做的，方法简单易学，而且非常的美味，口感也很好，所以大家有时间的话，不妨自己在家中试试，相信大家一定也会喜欢上它的。