孕妇能吃小龙虾吗 孕妇吃小龙虾的注意事项揭秘

一、孕妇可以吃小龙虾的吗

在夏季的烧烤店中，色香味美的龙虾绝对占有一席之地。然而，面对这个被无数人奉为经典的小吃，孕妈妈能抵住诱惑吗?大家知道孕妇能吃小龙虾吗?下面就一起跟小编来寻找答案吧!

1、小龙虾分布水域可能遭到污染，龙虾身体会带有各种外源性毒性物质，在烹调龙虾若不能去除这些毒物，会对健康带来威胁。养殖的龙虾水源有保证，但市场销售的很可能混有非养殖龙虾。

2、重金属生物富集作用，小龙虾会摄食腐败食物，如动物尸体，当水体有重金属污染或它所吃的腐败物已经富集重金属，故小龙虾可能带有重金属;但由于小龙虾属于基本初级消费者，所以不具有很强的富集效应。

3、小龙虾本身可能就是毒性物质，它的某些自身成分，尤其是蛋白质，在烹饪火候不够时或盘碟盛过生小龙虾，这些活性蛋白被食用后给人体带来伤害，比如过敏，食物中毒等。小龙虾含有细菌和病菌与寄生虫比较多，加工不彻底会对孕妇及胎儿造成危害。因此孕妇最好不要吃小龙虾而改吃其他的海鲜。

温馨提示：

1、被污染的鱼：有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼，体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调，孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女，不要食用这些鱼。

2、畸形的鱼：其他如畸形的鱼不要吃，鱼胆不要吃，死的甲鱼、鳝鱼不能吃。

3、带寄生虫的鱼：鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等寄生虫，除了加工时要彻底洗干净外，烹调时要注意煮熟煮透。

4、咸鱼、熏鱼、鱼干：因含亚硝胺类致癌物质，不应该过多食用，煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺，少吃为佳。

二、孕妇吃小龙虾的好处

小龙虾是一道应季美食，常常在小龙虾成熟的季节，有很多人都会叫上自己的亲朋好友去餐厅和饭馆点上一道小龙虾，或炒或焖，都是一道美味佳肴。前面提到过孕妇是可以吃小龙虾的，那么孕妇吃小龙虾有好处吗？孕妇吃小龙虾的好处是什么呢？

1、小龙虾的脂肪含量不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

2、小龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，小龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

3、小龙虾富含磷、钙等元素，提高免疫力，对宝宝、产妇和老人有补益效用。

4、从维生素成分来看，小龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，小龙虾富含维生素A、C、D，大大超过陆生动物的含量。

三、孕妇吃小龙虾的禁忌

鲜香麻辣的油焖大虾是湖北潜江的特产之一，随着它名声的越来越大，每年的夏天，从各地去往潜江吃油焖大虾的人也是络绎不绝。孕妈也是可以爱虾的，但是孕妇吃虾需要注意了，下面为大家介绍孕妇吃小龙虾的禁忌~

1、孕妇吃小龙虾需适量，多吃易引起过敏。

2、孕妇如果有对海鲜类过敏的特殊体质，就应避免吃小龙虾，否则有可能会影响到胎儿的健康。

3、确保吃熟透的小龙虾：因为小龙虾中可能会含有某些寄生虫，如果烹调不到位寄生虫卵不能被杀死，孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染，影响胎儿的正常发育。所以孕妇一定要保证吃到熟透的小龙虾。

4、孕妇吃小龙虾时不能与含有鞣酸的水果同食，如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因为虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

四、孕妇吃小龙虾过敏怎么办

近年来一直有关于小龙虾的传言，认为是从臭水沟出来的动物，携带细菌。尤其是有一篇题目为“龙虾系日军深化部队引进的以食尸体的生物”，让人们人心惶惶。其实专家表示：小龙虾并没有那么可怕，小龙虾的生命力确实非常旺盛，适应力也很强，在干净和污染的环境它都能生长，但是它本身就不具备一个清污的能力，体内也不会含有那些耸人听闻的细菌和病变。吃小龙虾真的会引起过敏吗？孕妇吃小龙虾过敏怎么办？

如果孕妇在食用小龙虾之后，出现头晕、恶心、呕吐，腹泻，皮肤瘙痒等症状，应考虑是否是小龙虾过敏。

如出现上述症状，应立即停止食用小龙虾。一般的小龙虾过敏治疗可选用适当的抗过敏药物治疗，如氯雷他定或西替利嗪、维生素C、葡萄糖酸钙、强的松等治疗，但对于孕妇的特殊体质，建议到医院找医生专门诊断。

妇是比较特殊的人群，所以吃小龙虾过敏时，要注意休息，多喝开水，多吃蔬菜水果，禁辛辣刺激性食物和烟酒，以后尽量不要再吃海鲜，以免引起不必要的麻烦。