一、4种夏季儿童清热去火的食谱
降火食物1:西瓜
西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。
推荐食谱:西瓜雪梨汁
准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。
做法:
1、西瓜、雪梨分别切成小块。
2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。
3、过筛,滤掉浮沫。
4、装入杯中即可饮用。梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!
降火食物2:冬瓜
冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。
推荐食谱:冬瓜瘦肉汤
准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块。>>>去美食*查看冬瓜瘦肉汤的做法
做法:
1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。
2、瘦肉切成块待用。
3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。
4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。
5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。
降火食物3:黄瓜
黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。
推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉
准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。>>>去美食*查看鸡蛋黄瓜沙拉的做法
做法:
1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。
2、黄瓜切成段。
3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。
5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。
6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。
降火食物4:绿豆
绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。
推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤
准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。
做法:
1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。
2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。
3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。
4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。
二、夏季宝宝去火2类零食
去火零食:水果
水果品种繁多,不同的水果都有着不同的功效,并不是所有水果都可以清热去火。>>推荐阅读:10大类零食之营养评点
梨可清热退火
民间对其有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。因此,生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。
去火最好吃香蕉
一般人认为败火以食香蕉为最好,中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒,具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反,反会使虚火更旺。
西瓜是败火的宠物
西瓜是败火的宠物,素有“吃上两块瓜,药物不用抓”的说法,其除烦止渴、养心安神作用颇大,但对脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜食用。
去火零食:中药零食
凉茶
凉茶主要成分有菊花、金银花、夏枯草、甘草等,具有清热除湿、滋阴去火的作用。凉茶适合温热体质的人,且不宜喝太多,更不能拿来当水喝,过量喝凉茶会损耗人体的阳气。
龟苓膏
龟苓膏主要成分有龟板、土茯苓、生地黄、蒲公英、金银花、菊花等,有清热解毒、滋阴补肾等功效,主要适用于便秘、火大的宝宝。龟苓膏偏于寒凉,一般胃寒和脾胃虚弱的人少吃为好。
以上是两类让宝宝清热去火的零食。小编提醒,食用“中药零食”时,家长要注意辨别宝宝体质,不能无节制地乱吃。
三、儿童清热去火用药四不宜
第一,给宝宝去火用药不宜使用成人药物。
在生活中一些父母由于对儿童服用成人药物的危害缺乏认识,存在给宝宝去火服用成人药物的现象。
对此专家提醒,儿童处在生长发育时期,神经系统、内分泌系统及许多脏器发育尚不完善,肝、肾的解毒和排毒功能以及血脑屏障的作用也都不健全,直接用成人药会严重伤害儿童肝肾肠胃等器官;而且儿童使用成人用药的份量难以科学掌握、科学定量;成人药品中的部分成份不一定适合儿童,儿童必须慎用。
第二,给宝宝去火不宜依赖食疗而推迟用药。
对宝宝上火问题很多父母认为是小问题,更有父母认为“是药三分毒”,因而当宝宝出现上火症状总是依赖给宝宝多喝水、吃去火食疗小偏方等,结果耽误宝宝上火的及时治疗,让宝宝遭受严重上火病症的折磨。
因此专家提醒,宝宝上火是体内潜伏的病因,需要得到及时的治疗。虽然合适的去火食品确实能起到一定功效,但对于一些上火症状严重的宝宝并不能起到及时的治疗作用,延误病情会产生很多健康问题。例如儿童由于咽喉肿痛得不到及时治疗会引发上呼吸道感染,从而导致中耳炎等等。
第三,给宝宝去火不宜自己煎药。
一些家长会根据自己的经验去药房抓药煎,但每次份量不好掌握,易浪费。更重要的是家长的经验无法准确的、科学的对各成份定量。而且煎药不方便,口味不易被儿童接受。
第四,给宝宝去火用药不宜过早停药。
一些父母不等宝宝病完全痊愈就停止用药,这样很容易出现上火症状的再次复发,而且即使接着用药效果也不尽人意,所以父母应该遵医嘱服。
综合以上给宝宝用药的不宜之处,专家提醒父母,应该及时给宝宝用药,而且要选用针对宝宝体质的儿童专用去火药物,目前很多妈妈选用的三公仔小儿七星茶就是国家批复的专门针对“小儿”的中成药,针对宝宝体质、药性温和。沿用百年科学配方,其成分中的山楂、稻芽消食健脾、帮助消化,防止宝宝食积发热;薏苡仁清热利湿,淡竹叶清心火利小便,热从便出,能够安全有效为宝宝去火。而且它不是单一清火,也能对肠道、脾胃起综合调理功效,起到“标本兼治”的作用。因此三公仔小儿七星茶已经得到众多专家、医生推荐和父母的认可。
最后专家表示,父母作为宝宝的家庭医生,要十分注意给宝宝用药的科学性,一定要为宝宝选用儿童专用药,而且必要时要在专业医师的指导下进行。这同世界卫生组织发布儿童用药规范一样对于解决目前儿童用药安全问题具有重要意义。
四、小孩吃清热药降火需注意什么
小孩正处于生长发育阶段,若不适宜地服用了清热药,最容易伤及诸脏腑阳气,造成“清热药综合征”,影响身体健康。“清热药综合征”是指小孩不恰当地口服清热药引起的多脏腑一系列征候的统称。主要表现为损阳耗气和伤津耗液两大证候。
损阳耗气的主要症状:头昏、倦怠,自汗并以头部为甚,气短、嗜睡、思维能力下降、食欲不振、腹痛腹泻等,严重者可发生怕冷恶风及四肢浮肿。
伤津耗液的主要症状:头晕、眼睑发红、盗汗(尤以初睡时为甚),口渴饮冷水、烦躁易怒、食欲下降。
因此,中医育儿专家提醒家长不应随意给孩子服用清热药,最好先由中医师诊断处方后再服用。其次,若出现“清热药综合征”,除应立即停药外,应在医生指导下给予矫治。待症状基本消除后,应即停药,改为饮食调养。否则,再继续服药可能会产生新病症。