胃不好吃什么养胃 肠胃不好吃什么青菜好呢

一、肠胃不好吃什么青菜养胃

1.大麦及大麦芽:含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。

2.西红柿。含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸，可保护维生素C，使之在加工烹饪过程不被破坏，增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能协助胃液消化脂肪，番茄素还能抑制细菌和真菌的生长，可治疗口角炎。

3.白菜含有大量的粗纤维，可促进胃肠道蠕动，帮助消化，防止大便干结。

注意事项：

肠胃不好建议不要吃一些粗硬、生冷特别是寒凉的食物比如苦瓜、芹菜、西芹、绿豆、西瓜、香蕉、冰淇淋、冷饮等等，还有一些不容易消化的食物比如煎炸油腻性食物、腌制品、烟熏食物、烧烤等等，多吃些养胃的食物比如土豆、紫薯、面食、糙米、荞麦面、小米粥、山楂等等。

肠胃不好的患者朋友们，在自己的饮食上要注意多吃点新鲜的食材，另外要注意进食的食物都要保证食物的干净与卫生，而且尽量不要吃一些生冷刺激性的食物，注意调整好自己的睡眠，尽量不要熬夜，最后是要注意多吃一些新鲜的水果。

二、推荐几款养胃食谱做法

胃不好应该吃什么养胃呢?

首先，主食应该多吃面食，要吃煮的很软的面条，尽量少吃米，尤其是很硬的大米。

其次，要经常喝粥，尤其是小米粥。

第三，菜食类尽量吃清淡的。

推荐养胃食谱

1、清晨养胃汤

材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。

做法：1.将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。2.煮沸后改用小火慢煎15分钟。3.滤汁入大碗，加入白糖调味即成。

功效：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。

2、桑椹三明治

材料：切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。

做法：1.将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。2.再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。

功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。

3、早晚养胃粥

材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。

做法：1.莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。2.三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。3.根据个人口味调味后早晚食用。

功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

三、养胃粥怎么做

一、山药百合大枣粥

材料：山药90克，百合40克，大枣15枚，薏苡仁30克，大米适量。

做法：将山药、百合、大枣、薏苡仁及大米适量共煮粥。每日2次服食。

功效：山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

二、麦皮牛奶粥

材料：麦皮100克，牛奶300克，砂糖100克，黄油5克，盐适量。

做法：

1、麦皮煮粥(线以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶。

2、再煮约10分钟，加白糖，黄油，盐煮至麦皮已烂。

功效：益气健胃，可治经常胃脘疼痛，腹胀，嗳气吐酸等症，也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。

三、沙参米粥

材料：北沙参15克，粳米50克，冰糖适量。

做法：

1、每次北沙参，捣碎。

2、选用粳米，冰糖、同入沙锅内，加水500毫升，煮至参烂米花，汤稠汤面有油为度。

3、或用新鲜北沙在30克，洗净切片，如法同煮为稠粥。

3、若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉，每次用粉15克，调入粥内，同煮为稠粥。早晚二次温热服食。3~5天为一疗程。

功效：具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。

四、八宝粥

材料：江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量。

做法：

1、栗子肉洗净切成小块，莲子用碱水浸泡去掉绿心，红枣洗净去核，花生米用热水洗净后去皮，桂圆肉切碎。

2、红小豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮，待米、豆煮烂，加入桂圆肉、金糕、红枣等料，微火煮五分钟即成。

功效：八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。

四、肠胃不好哪些食物要少吃呢

1、桃子

营养师特别提醒：肠胃不好的人别贪吃桃

桃子虽然性温，可是吃多了让人容易有饱腹感，尤其是有消化系统疾病的患者，如胆囊炎、慢性胃炎病人最好不要吃桃子。

民间虽有桃“养人”的说法，主要是因为桃子营养丰富，尤其是含铁量很高，常吃能够起到防治贫血的作用，里面的果胶还可以预防便秘。但桃子不宜多吃，每天吃一个就够，尤其是脾胃虚弱以腹泻为主要表现者不宜多食，否则容易加重胃肠负担。此外，桃子味甘性温，容易上火的人也不应过多食用。没有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了易引起腹胀或腹泻。

2、柑橘类果汁

这种酸性的饮料会扰乱消化道，刺激敏感神经发热等，感觉就像胃酸倒流，但实际上只是一种干扰而已。而在腹部，多与的酸则会引起其他的问题。假如空腹饮用，实际上你的消化道已经充满了酸性物质，增加多余的酸性物质会引起腹痛。如果你饮用加入蜂蜜等的柠檬水可能会引起腹泻。

3、炸鸡块

当你将食物浸到面糊中然后进行深炸，就是把食物变成了一种对于消化道来说有点硬的是食物。油炸的食物难免是油腻并且高脂肪的，两者都对腹部有害。假如肠道有炎症的话，油腻的食物就会引起恶心或者腹泻的症状。如果你想吃鸡块吃得健康，可以自己用面包糠或者采取焙烤的方法。这种方法同样适用于一些传统的油腻食物，如薯条。

4、巧克力

单纯吃巧克力并不是引起问题的源头，而是在于持过量的巧克力。一小块的巧克力是可以的。但如果患胃食管反流病的病人即使吃一小块也会引起问题。这是因为巧克力使下食道括约肌放松从而引起胃酸倒流。