一、导致食欲不振九大“元凶”
1、情绪紧张过度疲劳:当今快节奏和竞争的社会中,人们容易引起失眠、焦虑等紧张情绪,导致胃内分泌酸干扰功能失调,引起食欲下降。
2、过度的体力劳动或脑力劳动:会引起胃壁供血不足,胃分泌养活,使胃消化功能减弱。
3、酗酒吸烟:酒精可损伤舌头上专管味觉的味蕾,酒精也可直接损伤胃粘膜,如果患有溃疡病、慢性胃炎,酗酒会加重病情,甚至造成胃和十二指肠穿孔;烟雾对胃粘膜的危害并不小于饮酒,吸烟也会引起慢性胃炎。
4、饥饱不均:胃经常处于饥饿状态,久之会造成胃粘膜损伤。
5、暴饮暴食使胃过度扩张:食物停留时间过长,轻则造成粘膜损伤,重则造成胃穿孔。
6、生冷食物:经常吃生冷食物,尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒,出现恶心、呕吐、食欲不振。
7、睡前饱食:晚餐过饱,必然使胃肠负担加重,胃液分泌紊乱,易出现食欲下降。另外,还可导致肥胖、睡眠不实、结石、糖尿病等。
8、饱食后运动:饱食后短时间内剧烈运动会导致胃蠕动增快,继而出现胃痉挛,出现胃部长痛不适、恶心呕吐、食欲不振,有的甚至可能造成胃扭转。
9、药物因素:有些慢性疾病需要长期服药,某些药物长期服用可导致药原性味觉障碍。有时也与环境、心理状态、食品的加工等有一定的关系。
温馨提示:在秋季进补是很多人的选择,但是大家千万不要暴饮暴食,否则不但不能到达进补的效果,反而还会导致食欲不振的发生。
二、这些食物可以增进食欲
1、番茄汤
番茄汤酸酸甜甜的,夏天喝有助于清热生津、健胃消食,对于消化不良并且上火的儿童来说,特别有效。值得注意的是,由于番茄性寒凉,脾胃虚弱、容易腹泻的人需要控制吃生番茄的量,把番茄做成番茄汤喝是最佳之选。
2、苦味蔬菜
夏天可以说是最适合吃苦味的季节了。夏天气温较高,人比较容易“上火”,进而会出现头昏、胸闷、食欲不振、精神萎靡等身体症状,由于苦味蔬菜多具有“降火清热”的功效,因此多吃有利于以上症状的缓解。
在苦味蔬菜中,苦瓜最为常见,它简直是夏天的“标配蔬菜”,不但营养丰富、清脆可口,而且还具有助消化、除热邪、解疲乏等作用。除了苦瓜外,初夏增强食欲还可以吃点莲子、苦菜、蒲公英、百合等。
3、食醋
夏天吃点酸醋有助于增加胃酸的分泌量,提高肠胃的消化能力,从而起到增加食欲的效果。除此之外,夏天喝点醋还有助于抑制细菌的侵犯,预防感冒。在喝醋时,最好加点水稀释一下,也可以当做调料放在菜肴中蒸煮,还可以用来做凉拌。
4、鸭肉
在夏天,人体新陈代谢较快,能量消耗较大,此时,可考虑增加蛋白质的摄入。由于鸭肉富含蛋白质,而且具有健脾补虚、利湿、养胃等功效,所以特别适合夏天吃。鸭肉炖莲藕、煮冬瓜,都是非常不错的佳肴。不过,由于鸭肉腥味较重,所以在煮的过程中可适当添加些生姜。
5、姜茶
夏天吃饭没胃口,许多人都喜欢在商店买冰饮喝,觉得这样能消暑开胃。其实,夏天经常喝冰饮、吃雪糕反而更容易损害脾胃,出现腹痛、腹泻等肠胃问题。此时,不妨喝点红糖姜茶,红糖姜茶有助于健脾暖胃,活血化淤,夏天用它代替冰饮可以使得身体舒畅,只要身体舒服服了,胃口也自然会变好。
三、增加食欲的8个方法有这些
1、多吃蔬果
多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果,不但可以增加抵抗力,而且还可以增加食欲。
2、经常更换食谱
一种新的食物往往可促进食欲,改变烹调方法,使食物具有不同的色香味,可以增加食欲,但无论哪一种食物,何种烹调方法,一定要达到食物熟烂的程度,才容易消化吸收。
3、吃些药膳
开胃健脾作用较好的配方有山楂肉丁、黄芪山药羹,每日服用具有益气生血、增加食欲,提高胃肠吸收功能的作用。
4、适当活动
在新鲜空气中进行户外活动可促进新陈代谢,有助于食物的消化吸收。但需避免过分疲劳及兴奋,还要注意每日保证充足的睡眠。
5、少量喝点低度酒
饭前饮少量的低度酒,如葡萄酒有助开胃。但不宜饮用大量汽水和啤酒,不仅会冲淡胃液,而且会使胃扩张,刺激饱感中枢。
6、勿随意吃零食
两餐之间随意吃糖果、糕点等零食会造成消化液分泌紊乱,规律破坏,食欲便渐渐减退。
7、来点音乐放轻松
人的胃肠蠕动以及消化液的分泌,与精神状态有关,适当改善就餐环境,播放些轻松的音乐,无疑会改变心情,进而增进食欲。
8、少吃冷食
冰棍、雪糕、冷饮虽能消热解暑、止渴提神,但过量食入会使胃黏膜血管收缩,胃液分泌减少,引起食欲下降和消化不良,影响食欲、减少正餐的摄入。此外,冷饮中含有大量食品添加剂,不宜多吃。
四、解决孩子食欲不振的小良方有这些
茼蒿可以强化胃肠
对于食欲不好、胃肠弱、容易消化不良或常会感到腹部胀、经常打嗝的小孩,建议可以常给他吃茼蒿菜。茼蒿可以煮汤,拌菜或煮火锅,不妨多利用。茼蒿用水煮会有独特的芳香,但煮太久或放在水中过久,芳香与药效都会减退。因此不宜煮过久,炒煮一下就应立刻捞起。
加蜜的姜汤可以促进食欲
加蜜的姜汤古来就广泛被民间利用来做为身体虚弱、吃不下饭孩子的促进食欲良方。和开水把10公克生姜所挤出的汁稀释或容易饮用的浓度后,加入蜂蜜或黑糖让孩子饮用,不但可以保暖身子,姜的气味也可以促进食欲。
如果孩子怕姜的辛辣味,无法接受的话,可用它来煮鱼、肉,让姜味藏在其中,不过,有眼睛充血疾病的时候不可食用过量。
无花果煮糖可治食量小、容易腹泻的孩子无花果具有强化胃肠、调整排便的作用。是食欲不佳、平常容易腹泻或便秘孩子的必食食品。出产季节时生吃是最简单的方法,不过也可以利用盛产的时候,把无花果煮糖或做成水果酒保存起来也是很方便的。无花果煮糖时要注意糖量,不可放太多,让肠胃不好的孩子造成胃的负担。每天食用1~2个。效果极佳。
无花果煮糖:
1、以100公克的蜂蜜对一公斤无花果的比例煮食。亦可视个人嗜好,加入一杯红葡萄酒。
2、煮至汤汁快干时关火,冷却后放入冰箱保存。
3、保存期间,每周应该拿出加热一次。治疗偏食、食欲不振的方法菜肴的调味及调理方式要以小孩的喜爱方式为主。味道较强的鱼肉或青椒、红萝卜、洋葱等可以做成咖哩味道或加上蕃茄酱来掩盖它的味道。另外,炒、炸方式可能会比煮的容易下口。
要让食物看起来觉得美味、容易下口,这并不是要过度去装饰食物,而是把食物串起来或用不同的盘子盛装,改变一下。小孩一次的食量不会太多,所以一次不要勉强他吃太多。点心也要当做是一餐,所以要多多利用鸡蛋、牛奶、水果材料,让营养均衡。
吃饭时不要责骂小孩。用餐不愉快会渐渐导致食欲不振。全家都留心用餐时的气氛的话,孩子自然就会想吃了。家里的每一个人都要改掉偏食的习惯,尤其是兄弟之间很容易模仿,一个有偏食,另一个就会学样。父母也是一样,自己要做好榜样给孩子看。有苦味或酸味的东西,小孩长大后多半自然就会接受。小孩还小的时候要尽量酸合其嗜好的口味,食物尽量让他觉得容易下口最重要。