婴儿可以喝椰子水吗 喝椰子汁会上火吗

一、婴儿能喝椰子水吗

椰子的果肉含有人体所需要的微量元素，而且也具有着药用方面的疗效，在日常生活当中，很多女性朋友都会购买椰子，特别是在夏季的时候，喝椰汁能够缓解人们中暑的问题。那么婴儿能不能喝椰子水呢？婴儿还处在成长发育的阶段，需要补充更多的营养。

1、婴儿适当的喝椰子汁但不能多喝，椰子汁是棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液，汁水清甜，晶莹透亮，清凉解渴，含有蛋白质，脂肪，维生素和各类的微量元素和矿物质，椰汁是夏季清凉解暑之品，椰汁和椰肉同样含有丰富的营养素。

2、婴儿虽然能喝椰子水，但是一定要选择新鲜的椰子水，必须要自己开壳的新鲜椰子，现在市面上所销售的椰汁饮料都会含有少量的原汁，经过重复消毒加工，维生素的含量非常少，所以给婴儿选择新鲜的果汁是最好的，尽量选择新鲜的水果榨成的汁水。

3、婴儿并非是什么样的水果都能够食用，菠萝含有蛋白酶的物质，对人的皮肤以及血管都会产生副作用，过敏体质吃菠萝会引起中毒，婴儿尽量不要选择菠萝影响发育，而且走路和说话都会变得迟钝。另外，芒果，西瓜，猕猴桃等食物也是不建议婴儿吃的。

二、喝椰子汁会不会上火呢

椰子汁作为一种最为原始的饮品，受到了很多人的青睐，这主要与它的自然而无任何添加剂有关。椰子汁尽管好喝，但是喝它会不会上火呢？

椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

椰子味甘、性凉、无毒，入胃、脾、大肠经；具有止暑消渴、益发令黑（需涂头）、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效；

可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。

椰子汁性寒，肠胃不好的人不宜过多饮用；同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。

三、椰子有哪些营养价值呢

椰子的营养价值

矿物质

椰子汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。

椰子油

椰肉的含油量约为35%，油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。

防治皮肤病的作用

中链脂肪酸

中链脂肪酸只需要几分钟就能直接从肠道上皮细胞吸收，再通过肝门静脉进入血液循环。此外，中链脂肪酸还可以保护肝脏免于酒精的侵害，并增强免疫系统的抗炎反应。

蛋白质

椰子肉富含蛋白质。由于含热量和脂肪量高，因此对希望增加体重和锻炼肌肉的人很有好处。椰子提供即使能量，并以多种方式给身体外貌提供益处，包括软化皮肤，减少皱纹，控制头皮屑，以及保持头皮和头发健康等。

月桂酸

椰子肉包含月桂酸，因此能抵御肠道寄生虫感染到艾滋病感染等多种致病细菌。这也是它能有效抵御感染的原因所在。

另外椰子汁含糖类

微量元素

另外椰子汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

猛、磷、钾等

椰子是锰的佳来源，并且包含60%这种矿物质的日建议摄入量。它还含有11%的建议铁摄入量，9%的磷和8%的钾。此外，椰子肉还包含锌，钙和镁等其它微量营养素。

碘

椰子也支持甲状腺功能并能帮助预防甲状腺肿，因为它本身就包含碘。

四、宝宝怎么吃椰子呢

　1、椰子冻

材料：椰浆150g，牛奶300g，淡奶油150g，吉利丁粉15g，糖50g，椰蓉适量。

做法：

（1）吉利丁粉倒入碗中，加入适量牛奶泡至吸饱水份。

（2）牛奶、淡奶油、椰浆、糖混合均匀隔热水加热搅拌至糖融化。

（3）加入泡好的吉利丁继续搅拌均匀。

（4）椰奶液放凉后倒入保鲜盒中，入冰箱冷藏一晚。

（5）取出切块，撒上椰蓉，就可以吃啦

　2、糖椰子

材料：新鲜椰子肉半个，冰糖300g，水375g

做法：

（1）椰子切片，可薄可厚。厚点有嚼头，薄点会很脆。

（2）在炒锅里加水，把冰糖煮溶。

（3）再加切好的椰子片入锅中，和糖水一起炒，中火炒到水开始冒大泡泡，变稠。这时椰油也炒出来了，超级香。

（4）最后看到锅边有糖析出，关小火不断炒，直到椰片变干爽，这时糖的香味也出来了，出锅即可。