首先,尽管我们一直倡导国民多喝奶,但喝奶的总量仍然不高,从牛奶中得到的脂肪也不是很多,对老人每天整体脂肪摄入量影响有限。
其次,对于血脂偏高的老人来说,喝低脂奶,甚至脱脂奶是进行饮食控制的一个方面。但一般的健康老人却没必要刻意这样做。毕竟,脂肪对人体并不是一无是处。比如,脂肪是维生素a、d这样一些具有重要生理功能的脂溶性维生素的载体,能促进它们的吸收利用。
另外,低脂、脱脂奶在价格上也贵一些,会增加自己的经济负担。
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