甲鱼是我国从古至今都被大家认可的滋补的好食材,现在到了金秋的季节,对于辛苦的男人们来说,不妨在生活中试着用甲鱼做出美味菜肴,为自己好好的滋补一下身体,因为它对补肾壮阳和益气有非常好的效果。
甲鱼补肾壮阳药膳滋阴还益气
甲鱼,即鳖。鳖肉性味甘、平,鳖甲性味咸、平。甲鱼的味道鲜美,营养价值极高,具有诸多滋补药用功效。下面为你介绍5款甲鱼药膳。
甲鱼的功效很多,据《本草纲目》记载:鳖肉可治久痢、虚劳、脚气等病;鳖甲主治骨蒸劳热、阴虚风动、肝脾肿大、肝硬化等病症;鳖血外敷可治颜面神经麻痹、小儿疳积潮热,兑酒可治妇女血痨;鳖卵能治久泻久痢;鳖胆汁有治痔瘘等功效;鳖头干制入药称“鳖首”,可治脱肛、漏疮等。
腹满厌食、大便溏泻、脾胃虚寒者不宜吃甲鱼;有水肿、胸腔或腹腔积液、高脂蛋白症也不应多吃甲鱼;儿童及孕妇当慎。
养颜药膳
【当归党参甲鱼汤】甲鱼1只约500克,去头及内脏,切块。用纱布包当归50克、党参50克,与甲鱼共煮至肉烂,去中药加盐及调料即可。好处:用于慢性病贫血、免疫功能低下、口干咽燥、消瘦乏力等症。