荆豆的功效与作用_荆豆的营养价值_如何挑选_食用禁忌_适合体质

荆豆的功效与作用

祛脂降压，通乳生乳，解毒，通便，补血益气，提高免疫力

荆豆的营养价值

观赏：该种花芳香，作观赏用。在原产地作家畜饲料用。

药用：荆豆种子含有特殊胶精，可代替H血清，凝结不同种类的血液，是科研、医疗、公安等部门分析鉴定血藏的常备品贵药品。每克荆豆可加工提取10毫克植物血胶精。荆豆胶精还用于治疗气管炎、结棱病、肺炎和各种疑难杂症，特别对气管和肺病、癌症有特殊疗效。

如何挑选荆豆

选购荆豆苗，以茎粗叶大、新鲜肥嫩的为最优。

荆豆的食用禁忌

炒熟的干荆豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀。

荆豆的适合体质

阳虚体质不宜食;