红烧虹鳟鱼的做法

红烧虹鳟鱼

材料：

虹鳟鱼2条，食用油、食盐、老抽、料酒、醋、大料、桂皮、香叶、大葱、生姜、大蒜各适量

做法：

(1)将虹鳟鱼去鳞、清理干净;

(2)锅内放入油、大料爆香后，放入虹鳟鱼以及作料、适量的清水、料酒、老抽烧开;

(3)煮大约半个小时烧至收汁即可盛出。