大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
当前位置:首页 > 食材食物 > 食材知识

鸡骨草的选购技巧_鸡骨草的存储_鸡骨草的食用方法_药物应用鉴别

导读:鸡骨草的选购技巧市面上买到的大多数的鸡骨草一般都是毛鸡骨草,而非《药典》中的鸡骨草。毛鸡骨草的根为细长圆柱形,须根多;而鸡骨草根多成圆锥形,上粗下细,有分支,须根少。另外

鸡骨草的选购技巧_鸡骨草的存储_鸡骨草的食用方法_药物应用鉴别

鸡骨草的选购技巧

市面上买到的大多数的鸡骨草一般都是毛鸡骨草,而非《药典》中的鸡骨草。毛鸡骨草的根为细长圆柱形,须根多;而鸡骨草根多成圆锥形,上粗下细,有分支,须根少。另外,毛鸡骨草颜色偏黄,表面有细绒毛,而鸡骨草颜色较深,表面较为光滑。不过,虽然毛鸡骨草不如鸡骨草正宗,药性也有所不及,但同样有清热利湿、解毒的作用,可用于日常煲汤。

鸡骨草的存储

置干燥处。

鸡骨草的食用方法

本品种子有毒,不能入药,用时必须把豆荚全部摘除。

药物应用鉴别

1.鸡骨草与半枝莲,性俱寒凉,同可清热解毒,消痈通淋。半枝莲,其味辛苦;鸡骨草,味以甘淡。一功专苦泻,一兼有甘补。邪之虚实,各有所治,临症投药,当宜细省。

2.鸡骨草与夏枯草,其性俱凉,同入肝经,疏泄厥阴之气。然夏枯草,冬长夏枯,果穗轻扬,长于清肝明目;鸡骨草,藤蔓走窜,甘淡渗利,擅于疏肝退黄。归经虽同,功用迥异。

点赞(0)
分享到:
收藏(0)

猜您喜欢

食物与运动热量消耗转换

相关菜谱

扫一扫手机查看