甜豆的选购技巧_甜豆的保存方法_甜豆储存方法

甜豆的选购技巧

选购时以豆荚青绿鲜嫩不萎缩，兼没斑点方为上品，豆粒愈饱满即愈甜。

大小与营养价值无关。

甜豆的保存方法

1-3天，将甜豆放入保鲜袋内，用夹子夹紧，之后在保鲜袋的底角两边用剪子剪两个小洞，然后，再放入冰箱的冷藏室冷藏即可。

甜豆储存方法

豆类是很难保鲜的蔬菜，多采用低温贮藏，一般只宜贮藏2-3周，无冷藏条件的只能贮放1周以内。