1、消暑生津,清肝明目。
取蒲瓜1~2个(约600克),夜来香花25克,先将葫芦瓜洗净,连皮切成厚块;夜来香花去蒂,用盐水洗净;将葫芦瓜、加入清水1500毫升,武火煮沸后,改用文火煲半小时,再下夜来香花,调入适量食盐及生油,即可食用。
2、治心烦失眠,口舌生疮。
取蒲瓜1~2个(约750克),灯芯花10扎,先将葫芦瓜洗净去蒂,切厚片;灯芯花洗净;加入清水1000毫升,武火煮沸后,改用文火煲半个小时,调入适量食盐及生油,即可食用。
3、利尿祛湿,治糖尿病。
取鲜蒲瓜1~2个(约500克),玉米心、玉米须各50克,陈皮少许。先将葫芦瓜洗净削皮,切成块状;玉米心、玉米须、陈皮洗净;一起放进瓦煲内,加入清水1000毫升,武火煮沸后,改用文火煲半小时,调入适量食盐及生油,即可食用。