富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
1、润肺滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
2、通便可以润滑肠道,刺激排便。
3、补血益气适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。
4、养颜护肤增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
5、利尿消肿能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
6、抑癌抗瘤预防癌症,降低癌变的发生率。
7、其他功效南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。
一般人均可食用
适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。