椰枣的功效与作用_椰枣的营养价值_食用禁忌_适用人群_如何挑选

椰枣的功效与作用

解毒，解酒，消食，养胃，壮阳壮腰，通便，减肥，补充能量，其他功效，均衡营养

椰枣的营养价值

椰枣的成分组成几乎都是单纯的果糖，非常易于消化，甚至可以是糖尿病患者的代糖。此外，脂肪及胆固醇极低，因其丰富的维他命与矿物质可以增进机能。椰枣有极高的营养价值，它含有对人体有用的多种维生素和天然糖分。不仅如此，椰枣果肉味甜，营养丰富，既可作粮食和果品，又是制糖、酿酒的原料。可以制成各种糖果，高级糖浆、饼干和菜肴，以及制醋和酒精。

椰枣的食用禁忌

椰汁性偏温热，不宜过量饮用；同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。

椰枣的适用人群

幼儿，学龄前儿童，学龄期儿童，老人

如何挑选椰枣

椰枣为浆果，长圆形或长圆状椭圆形，似枣子，长3.5-6.5厘米，成熟时深橙黄色，果肉肥厚。