粟米的功效与作用_营养价值_食用禁忌_适用人群_如何挑选_储存方法

粟米的功效与作用

止呕消嗳，养颜护肤，养阴补虚的功效。

粟米的营养价值

1. 粟米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效;

2. 粟米具有防止泛胃、呕吐的功效;

3. 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力;

4. 粟米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

粟米的食用禁忌

气滞者忌用;素体虚寒，小便清长者少食。

粟米的适用人群

适宜各类人。

如何挑选粟米

粟米粒小，色淡黄或深黄，质地较硬，制成品有甜香味。

粟米储存方法

干燥