麸蛋白质含量丰富,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。和中益气、解热、止烦渴。
气郁,湿热,痰湿体质慎食;
烤麸一般没有食疗禁忌,但烤麸有多种,不同的烤麸与其他食品共食时,应注意其他食品的食疗禁忌。
麻辣烫
煎釀三宝
四喜烤麸
西芹烤麸
红烧烤麸
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