如何挑选高良姜_高良姜的制作技巧

如何挑选高良姜

高良姜以肥大、结实、油润、色泽红棕、无沙泥者为佳。

高良姜的制作技巧

凡中焦寒凝，或冷物所伤，脘腹冷痛者，可与干姜同用；若脾胃虚弱而脘腹冷痛者，可与人参、白术配伍，以补虚温中止痛。若痰饮内停而致呕吐清水痰涎者，可与党参、胃肠饮组合。凡肝郁气滞，胃有寒凝，症见脘腹疼痛者可与香附组合