猪尾有补腰力、益骨髓的功效。
猪尾连尾椎骨一道熬汤,具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松;在青少年男女发育过程中,可促进骨骼发育,中老年人食用,则可延缓骨质老化、早衰。
猪尾巴的营养价值;猪尾含有较多的蛋白质,主要成分是胶原蛋白质,是皮肤组织不可或缺的营养成分,可以改善痘疮所遗留下的疤痕。补腰力益骨髓
猪尾含有较多的蛋白质,主要成分是胶原蛋白质,是皮肤组织不可或缺的营养成分,可以改善痘疮所遗留下的疤痕。
适宜健康体质平和质,气虚体质
适宜腰酸背痛、骨质疏松、青少年、中老年人食用。
一般人都可食用,尤适宜腰酸背痛、骨质疏松、青少年、中老年人食用。
猪尾由皮质和骨节组成,皮多
猪尾富有胶质,一般用于酱制和清炖。