鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。
每餐100克。
藤椒口水鸡
无骨麻辣口水鸡
宫保鸡丁
土豆番茄鸡肉汤
照烧鸡腿饭
浓味咖喱鸡腿
扫一扫手机查看