白鸭血的食用禁忌_白鸭血的适宜人群_白鸭血的药用价值

白鸭血的食用禁忌

1.高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食;平素脾阳不振，寒湿泻痢之人忌食。

2.鸭血不宜食用过多，以免增加体内的胆固醇。

3.食用动物血无论烧、煮一定要氽透。(吃鸭血禁忌的重点)

4.烹调时应配有葱、姜、辣椒等佐料去除异味，另外也不宜单独烹饪。

白鸭血的适宜人群

母婴，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女，久病体虚人群

白鸭血的药用价值

对消化系统疾病，心脑血管系统疾病，泌尿系统疾病，骨科疾病有辅助治疗作用