首先,人乳与牛乳中的蛋白与酪蛋白比不同,人乳中蛋白与酪蛋白比例为2:1,蛋白占总蛋白的70%以上,而牛乳中这一比例为1:4.5,酪蛋白过多会在胃中形成硬块而不易消化。
其次,人乳所含牛磺酸比牛乳多,牛磺酸与胆汁结合,在消化过程中起重要作用,可维持细胞的稳定性。人乳中所含乳糖比牛乳高,对婴儿脑发育有促进作用。
另外,母乳中的乳糖主要为乙型乳糖,可抑制大肠杆菌生长,有助于钙的吸收;牛乳中则多为甲型乳糖,间接促进大肠杆菌生长。 此外,母乳中的脂肪球较少,含多种消化酶,加上小儿吸吮乳汁时吞咽分泌的舌酯酶,有助于脂肪吸收,对缺乏胰脂酶的新生儿和早产儿更有利。母乳中所含的不饱和脂肪酸对婴儿脑和神经发育有利,母乳中无机盐和微量元素的吸收率都比牛乳高很多,可以保护婴儿胃脏和心血管,降低发生缺铁性贫血的几率。
母乳喂养可以增进母子感情。我们经常在文学和影视作品中看到这样的情况,大户人家的少爷、小姐与奶妈的感情往往比亲生母亲的感情还要深。专家指出,这并非文艺作品的杜撰,因为母乳喂养确实能够增进母子之间的感情。
首先,对于孩子来说,由于母乳中没有细菌,温度适宜,营养丰富,婴儿吃了以后不易感染疾病,降低营养不良和消化功能紊乱的危险,还能预防肥胖。对于母亲来说,有利于子宫恢复,在母乳喂养的过程中,能够建立起母子之间的天然联系,有利于增进母子感情。
此外,母乳喂养还具有经济、卫生、方便的特点。
缺乏母乳喂养对婴儿的成长会带来不利影响,用其他营养品代替母乳,无法满足婴儿成长发育的全部营养要求。首先会影响婴儿大脑的发育,降低婴儿的免疫力;其次不利于促进婴儿心理与社会适应性的发育。
同时母乳喂养不仅对宝宝有好处,而且对乳母同样有好处:
1、宝宝出生之后尽早给宝宝哺乳,可以加速子宫的收缩,加快恶露的排出,有利于子宫的尽早恢复;
2、即使是短时间的哺乳也可以降低妈妈在绝经期前患卵巢癌的几率;
3、哺乳可以减少母亲患乳腺癌的几率,而且可以促进对钙的有效吸收,从而可以预防骨质疏松症;
4、哺乳其实也是一个大量消耗的过程,可以起到“瘦身”的作用,孕妇在生产前体内会存积约36000卡的热量,产后若不哺乳,热量就不能散发出去,更容易发胖;
5、大量调查都发现哺乳时间越长患风湿性关节炎的几率就越小。
人乳能美容。人乳,性味甘平。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B 2、维生素C、钙、磷、铁,还含有微量元素铜、锌、镍、钴等。
人乳的美容功效。人乳汁是诸乳汁中营养最丰富的,具有补血、润燥、润肤泽肌的功效。人乳是使人健美、延年益寿、驻颜耐老的美容佳品。
清代医学家王孟英把人乳的作用概括为:“补血、充液、填精、化气、生肌、安神、益智、 长筋骨、利机关、壮胃养脾、聪耳明目”。据《千金食治》记载:“补五脏,令人肥白悦泽 。”