内服:煎汤,10-60g。外用:适量,研末调敷。
土伏苓的食用方法
土伏苓煲猪踭汤
材料:猪踭460克、土伏苓40克、生地20克、赤小豆80克。
做法:猪踭出水过冷河;把适量之水煲滚,放下猪踭、土伏苓、生地、赤小豆煲滚,慢火煲三至四小时,下盐调味。
土伏苓袪湿汤
功效:去肝火,去湿,清热毒
材料:土伏苓(一斤),粉葛(一斤),赤小豆(二两),扁豆(二两),果皮(1个),水(15碗)
做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可
冬瓜土伏苓袪湿汤
功效 生津消暑、清热利水。
材料:冬瓜3斤,康仁堂土伏苓袪湿汤料半包,赤小豆少许,扁豆少许,薏米少许
做法:
1.冬瓜去籽切块;土伏苓汤料、赤小豆、扁豆及薏米洗净。
2.将所有原料放入电砂煲中,加入适量清水煲2小时即可。
土茯苓绿豆老鸭汤
材料:老鸭1个,新鲜土伏苓100克,绿豆100克,醋,盐
做法:
1.鸭子先用水加少许醋略浸泡一下。
2.浸好后洗净,放进瓦罐,还有装土伏苓的袋子加大半锅水烧开。
3.撇去浮沫, 放入绿豆,再大火开后转小火,期间不断捞掉浮上来的绿豆空壳,然后煲三个多小时后落盐即可饮用。
小诀窍:
土伏苓并没有什么药材味道,不象很多其他药材入馔,北方人可能喝不惯,而它不会,所以大家可以放心喝。
煲汤选材如果想要功效强记得:宁老勿嫩,老鸡、鸭、鸽、龟滋补的效力比嫩的要强。
你们可以看到老鸭没什么皮下脂肪,适合煲汤,不会油腻,不过所需时间也就长。
不知道为什么总有人说鸭子有臊味,我觉得不是过于敏感就是没做好吧。鸭子一定要切掉整个鸭屁股,还有鸭脖子的皮最好也去除,这样就连带去掉了很多淋巴结。
土伏苓薏米瘦肉汤
功效 健脾袪湿。
材料:土伏苓30克,薏米30克,瘦肉250克,姜1片,盐适量
做法:1.瘦肉洗净后切块焯水。
2.土伏苓及薏米洗净。
3.将土伏苓、薏米、瘦肉、姜片放入电砂煲中,加入清水1升煲2小时。
4.加入适量盐调味即可。
土伏苓三豆袪湿汤
功效清热袪湿
材料:土伏苓25克,扁豆25克,赤小豆25克,袪湿豆25克,猪肉1斤,姜1片,盐适量
做法:1.猪肉洗净后切块焯水;扁豆、赤小豆、袪湿豆洗净用清水浸2小时;土伏苓洗净。
2.将土伏苓、扁豆、赤小豆、袪湿豆、猪肉、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
1、《本草汇编》:病杨梅毒疮,药用轻粉,愈而复发,久土茯苓则肢体拘挛,变为痈漏,延绵岁月,竟致废笃。惟锉土萆薢三两,或加皂甙、牵牛各一钱,水六碗,煎三碗,分三服,不数剂多瘥。盖此疾始由毒气干于阳明而发,加以轻粉燥烈,久而水衰,肝挟相火,来凌脾土,土属湿,主肌肉,湿热郁蓄于肌腠,故发为痈肿,甚则拘挛,《内经》所谓湿气害人皮肉筋骨是也。土萆薢甘淡而平,能去脾湿,湿去则营卫从而筋脉柔,肌肉实而拘挛痈漏愈矣。初病服之不效者,火盛而湿未郁也。此药长于去湿,不能去热,病久则热衰气耗而湿郁为多故也。
2、《纲目》:土茯苓,有赤白二种,入药用白者良。按《中山经》云,鼓镫之山有草焉,名曰荣草,其叶如柳,其本如鸡卵,食之已风,恐即此也。......土茯苓能健脾胃,去风湿,脾胃健则 营卫从,风湿去则筋骨利。
3、《本草正义》:土茯苓,利湿去热,能入络,搜剔湿热之蕴毒。其解水银、轻粉毒者,彼以升提收毒上行,而此以渗利下导为务,故专治杨梅毒疮,深入百络,关节疼痛,甚至腐烂,又毒火上行,咽喉痛溃,一切恶症。
4、《本草拾遗》:草禹余粮,根如盏连缀,半在土上,皮如茯苓,肉赤味涩,人取以当谷,不饥。......调中止泄。
5、《本草图经》:敷疮毒。
6、《滇南本草》:治五淋白浊,兼治杨梅疮毒、丹毒。
7、《纲目》:健脾胃,强筋骨,去风湿,利关节,止泄泻。治拘挛骨痛;恶疮痈肿。解汞粉、银朱毒。
8、《本草正》:疔痈肿、喉痹,除周身寒湿、恶疮。
9、《生草药性备要》:消毒疮、疔疮,炙汁涂敷之,煲酒亦可。
10、《本草再新》:祛湿热,利筋骨。
11、《陆川本草》:治脚气。12、广州部队《常用中草药手册》:治心胃气痛,肾炎。
13、《江西草药》:杀虫解毒。治瘰疬,小儿疳积。
14、《常用中草药彩色图谱》:治风湿性关节炎,腹痛,消化不良,膀胱炎。