马勃的功效与作用_适合体质_食用价值_药用价值_食用禁忌

马勃的功效与作用

亮发，明目，温肺，心脏疾病，益肝，健脾，和胃，润肠，养颜护肤，养阴补虚，抗衰抗辐射

马勃的适合体质

特禀质体质应忌食或少食;

怀孕期，孕妇，乳母，儿童青少年，职业人群，更年期妇女

马勃食用价值

马勃的可食性，国内外文献均有记载，如我国民间的锅溻马勃。

食用马勃时，须选其幼小、白色的子实体食用，且食用前须切成两半，以免误食与其外形相似未成熟的伞形毒菌而发生中毒事件。常被食用的有：大马勃、梨形马勃、白刺马勃等。

马勃药用价值

中药马勃为灰包科真菌脱皮马勃Lasiosphaera fenzlii、大马勃Calvatia giganlea或紫色马勃Calvatia lilacina的干燥子实体。

马勃的食用禁忌

所有的马勃都可以吃，但只能食用幼嫩、质地结实的白色蘑菇。

脾胃虚寒，久泄者少食或者勿食。另外有皮肤瘙痒等症患者勿食。