5、铁观音
铁观音具有抗癌、破睡、提神、去烦、抗衰老、防治龋齿、解除疲倦之功效。常用于龋齿、冠心病、高血压、糖尿病、动脉硬化等症。孕妇,乳母,学龄前儿童,学龄期儿童,儿童青少年,老人,职业人群。对茶多酚敏感者睡前不宜过多饮用。
每100克铁观音含热量304千卡。
6、鹌鹑
鹌鹑具有健脑、滋补、消肿利水、补中益气、保护血管壁、预防动脉硬化、阻止血栓形成之功效。常用于泻痢、贫血、肝炎、胃病、肺病、糖尿病等症。一般人均适宜,鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。湿热质体质应忌食或少食。
每100克鹌鹑含热量99千卡。低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质。与杏鲍菇、火腿、五花肉、排骨、猪肉相克同食可能会引起不适。可与辣椒搭配。
7、鸡枞菌
鸡枞菌具有降血糖、健脾和胃、养血润燥、增强免疫力、抵制癌细胞之功效。常用于糖尿病、低血糖等症。适宜健康体质平和质,气虚体质,阳虚体质。鸡枞可炒食、清蒸、烧汤、晒干后油炸可做调料。将洗净晾干的鸡纵放在火上烧熟,然后加佐料凉拌。除了凉拌还可配肉炒、烧、炖、做汤;配鸡同烧或同炖味道更美。
每100克鸡枞菌含热量19.00千卡。可与猪肉、鸡肉搭配。
8、鲜玉米
鲜玉米具有防癌、健脑、减肥、抗癌、明目、降血脂、降血压之功效。常用于便秘、肠炎、肠癌、糖尿病、心脑血管疾病等症。一般人群均可食用。尤适宜便秘、高血压、动脉硬化患者。腹胀、尿失禁患者忌食。
每100克鲜玉米含热量196千卡。与红螺、扇贝、海螺、田螺、红薯相克同食可能会引起不适。可与豌豆、豇豆、小麦、鸡蛋、鸽子、山药搭配。