补虚吃什么食物好？如何饮食

补虚吃什么食物好？如何饮食？下面大厨艺小编为大家介绍补虚的食物，希望能给大家带来帮助。

补虚吃什么食物好？如何饮食

1、鱼翅

鱼翅具有益气、开胃、补虚、清痰、补五脏、长腰力、益虚痨之功效。常用于糖尿病、冠心病、动脉硬化等症。一般人群均可食用。鲨鱼身处海洋生物链顶层，生平吃了很多其他鱼类，体内积聚不少水银和重金属，故鱼翅含水银，不宜多吃。

每100克鱼翅含热量120千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质。

2、猴头菇

猴头菇具有健胃、补虚、防癌、抗癌、益肾精、利五脏、促消化之功效。常用于胃癌、眩晕、阳痿、食道癌、胃溃疡、食少便溏等症。一般人群均可食用。尤适宜心血管疾病、有胃肠病的患者。低免疫力人群，高脑力人群，对菌物食品过敏者慎用。

每100克猴头菇含热量13千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸。与野鸡肉相克同食可能会引起不适。可与白术搭配。

3、豆干

豆干具有益中气、和脾胃、降血压、降血脂、利小便、解热毒、抗血管之功效。常用于腹胀、吐血、呕吐、消渴、硫磺、补虚等症。适宜身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦之人食用；适宜高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者食用；。平素脾胃虚寒，经常腹泻便溏之人忌食。

每100克豆干含热量140千卡。与葱、竹笋、苦瓜、木耳菜、比目鱼、蜂蜜相克同食可能会引起不适。可与西红柿、芦笋、韭菜、紫菜、三文鱼、黄瓜搭配。

4、北豆腐

北豆腐具有益中气、和脾胃、降血压、降血脂、利小便、解热毒、抗血管之功效。常用于消渴、硫磺、腹胀、吐血、呕吐、补虚等症。豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物；豆腐也对更年期、病后调养，肥胖、皮肤粗糙很有好处；脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。豆腐消化慢，小儿消化不良者不宜多食；豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者填食。

每100克北豆腐含热量81千卡。与蜂蜜相克同食可能会引起不适。可与带鱼、海带、白萝卜搭配。