5、黄花菜
黄花菜具有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神之功效。常用于失眠、吐血、水肿、痔疮、便血、大便带血等症。一般人群均可食用。尤适宜孕妇、中老年人、过度劳累者。皮肤瘙痒症者、哮喘病者、平素痰多者、肠胃病患者忌食。
每100克黄花菜含热量38千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C。与鸽肉、鹌鹑相克同食可能会引起不适。可与梅头肉、马齿苋、鳝鱼搭配。
6、野韭菜
野韭菜具有散瘀、解毒、衄血、吐血、尿血、痢疾、痔疮之功效。常用于衄血、吐血、尿血、痢疾、痔疮、漆疮等症。职业人群,更年期妇女。寒性腹泻者不宜食用。
每100克野韭菜含热量44千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含铁。与白酒、虾皮、蒜薹、菠菜、牛里脊、牛排相克同食可能会引起不适。可与绿豆芽、牡蛎、黄豆芽、豆腐、猪血、虾搭配。
7、北豆腐
北豆腐具有益中气、和脾胃、降血压、降血脂、利小便、解热毒、抗血管之功效。常用于消渴、硫磺、腹胀、吐血、呕吐、补虚等症。豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养,肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。豆腐消化慢,小儿消化不良者不宜多食;豆腐含嘌呤较多,痛风病人及血尿酸浓度增高的患者填食。
每100克北豆腐含热量81千卡。与蜂蜜相克同食可能会引起不适。可与带鱼、海带、白萝卜搭配。
8、板豆腐
板豆腐具有益中气、和脾胃、降血压、降血脂、利小便、解热毒、抗血管之功效。常用于腹胀、吐血、呕吐、消渴、硫磺、补虚等症。母婴,儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女,久病体虚人群宜食。脾胃虚寒,腹泻便溏之人忌食。
每100克板豆腐含热量81千卡。与葱、竹笋、苦瓜、木耳菜、比目鱼、蜂蜜相克同食可能会引起不适。可与西红柿、芦笋、韭菜、紫菜、三文鱼、黄瓜搭配。