健脑吃什么食物好？如何饮食

健脑吃什么食物好？如何饮食？下面大厨艺小编为大家介绍健脑的食物，希望能给大家带来帮助。

健脑吃什么食物好？如何饮食

1、鲦鱼

鲦鱼具有亮发、健脑、明目、和胃、通血、抑癌抗瘤、养阴补虚之功效。老少皆宜，尤其体虚胃弱、营养不良的人更适宜食用。患有皮肤感染及皮肤病等病症者不宜食用。

每100克鲦鱼含热量124千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质。

2、青鱼肝

青鱼肝具有健脑、明目之功效。健康体质平和质，气虚体质。清鱼肝不宜与高酸性食物同食。同食引起不适。

每100克青鱼肝含热量362.92千卡。

3、虾

虾具有益肾、强精、健脑、通乳、催乳、抗早衰、促消化之功效。常用于畏寒、体倦、腰膝酸痛、肾虚阳痿等症。一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人；中老年人缺钙所致的小腿抽筋者。1.虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食；2.体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；3.大量服用维生素C期间应避免吃虾。

每100克虾含热量93千卡。低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质。与葡萄、圣女果、西红柿、水芹菜、芹菜、山药相克同食可能会引起不适。可与燕麦片、燕麦、辣椒、丝瓜、藕、火龙果搭配。

4、鱿鱼头

鱿鱼头具有亮发、健脑、补血益气、防治贫血、缓解疲劳、恢复视力、预防糖尿病之功效。常用于疲劳、贫血、糖尿病等症。学龄前儿童，学龄期儿童，高温环境作业人群，运动员，特殊工作人群，熬夜人群。肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。

每100克鱿鱼头含热量75千卡。与番茄酱、茄子、茶叶相克同食可能会引起不适。可与木耳、猪蹄、黄瓜、鸡腿菇搭配。