5、荷兰瓜
荷兰瓜具有除热、利水、解毒、清热利尿之功效。常用于烦渴、火眼、烫伤、咽喉肿痛等症。一般人群均可食用。
每100克荷兰瓜含热量15千卡。与葵花籽、哈密瓜、芥蓝、娃娃菜、火龙果、柚子相克同食可能会引起不适。可与木耳菜、醋、豆腐、苹果、土豆、绿豆芽搭配。
6、莼菜
莼菜具有杀菌、消炎、清热、利水、消肿、解毒、清胃火之功效。常用于热痢、黄疽、痈肿、疔疮、肝炎、肝硬化等症。一般人皆可食用,因其滑软细嫩,特别适合老人、儿童及消化力弱的人食用。阳虚质体质应忌食或少食;经期、孕妇人群应忌食或少食。
每100克莼菜含热量20千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸。可与鲤鱼、冰糖、黄鱼搭配。
7、黄豆面
黄豆面具有健脾、补血、利水、养颜、催乳、降血脂、降血糖之功效。常用于感冒、寒热头痛、烦躁胸闷、虚烦不眠等症。是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品,也很适合脑力工作者和减肥的朋友食用;。患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者不宜食用。
每100克黄豆面含热量418千卡。与洋葱、核桃、猪里脊肉、酸奶、虾皮、基围虾相克同食可能会引起不适。可与香菜、胡萝卜、茄子、牛蹄筋、花生、红枣搭配。
8、黄豆
黄豆具有健脾、补血、利水、健脑、壮骨、养颜、催乳之功效。常用于感冒、寒热头痛、烦躁胸闷、虚烦不眠等症。一般人群均可食用。消化功能不良、有慢性消化道疾病的人慎食;患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者忌食;患疮痘期间不宜吃黄豆及其制品。
每100克黄豆含热量345千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质。与洋葱、核桃、猪里脊肉、酸奶、虾皮、基围虾相克同食可能会引起不适。可与香菜、胡萝卜、茄子、牛蹄筋、花生、红枣搭配。