5、豇豆
豇豆具有和五脏、生精髓、止消渴、调颜养身、预防疾病、调理脾胃、解渴健脾之功效。常用于肾虚、尿频、遗精、腹泻、癌症、呕吐等症。一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者。气滞便结者慎食。
每100克豇豆含热量28千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维。可与香菇、虾皮、蒜、绿豆、玉米、木耳搭配。
6、羊肚
羊肚具有补虚健胃、健脾补虚、益气健胃、固表止汗之功效。常用于反胃、盗汗、尿频、虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症。一般人群均可食用。尤适宜体质赢瘦,虚劳衰弱之人食用;适宜胃气虚弱,反胃,不食,以及盗汗,尿频之人食用。脂肪含量较低,胆固醇含量较高,对于有高血压,高血脂,糖尿病以心脑血管疾病患者不宜多吃。
每100克羊肚含热量87千卡。低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质。与杨梅、红豆相克同食可能会引起不适。可与山药、葱搭配。
7、鸡翅
鸡翅具有益气、补精、添髓、美容、补肾精、强身健体、提高免疫力之功效。常用于消渴、水肿、尿频、遗精、耳聋、耳鸣等症。一般人群均可食用,尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
每100克鸡翅含热量194千卡。低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质。与李子、芝麻、菊花、红薯、糯米、大蒜相克同食可能会引起不适。可与青椒、蘑菇搭配。
8、马蹄
马蹄具有降血压、整肠通便、消热解毒、降压防病、清热泻火、治疗高血压、预防高血压之功效。常用于癌症、便秘、尿频、糖尿病、高血压、肺热咳嗽等症。一般人群均可食用。尤适宜发热病人、麻疹、流行性脑膜炎患者。荸荠性寒,脾胃虚寒、血瘀者慎食。
每100克马蹄含热量53千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾。可与木耳、香菇、核桃、海蜇搭配。