补虚养血吃什么食物好？如何饮食

补虚养血吃什么食物好？如何饮食？下面大厨艺小编为大家介绍补虚养血的食物，希望能给大家带来帮助。

补虚养血吃什么食物好？如何饮食

1、鳗鱼

鳗鱼具有祛湿、抗痨、美容、延缓衰老、补虚养血、强精壮肾、促进大脑发育之功效。常用于久病、虚弱、贫血、肺结核、夜盲症、骨质疏松等症。一般人群均可食用。适宜夜盲症、贫血、肺结核患者。鳗鱼是发物，患慢性病及水产品过敏的人忌食；感冒、发热、红斑狼疮患者忌食。

每100克鳗鱼含热量181千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质。与银杏、牛肝、白果、羊肝相克同食可能会引起不适。可与山药、茄子、豆腐搭配。

2、牛肉

牛肉具有暖胃、补铁、补血、抗衰老、补脾胃、益气血、强筋骨之功效。常用于痞积、水肿、消渴、脾弱不运、腰膝酸软、体弱乏力等症。一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。2.黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。3.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

每100克牛肉含热量125千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质。与红螺、栗子、板栗、海螺、橘子、韭菜相克同食可能会引起不适。可与水芹菜、香芋、甘蔗、芋头、茭白、菜花搭配。

3、猪嘴边肉

猪嘴边肉具有通便、通血、养阴补虚、滋阴润燥、补虚养血、化痰止咳之功效。常用于便秘、燥咳、消渴赢瘦、热病伤津等症。一般人群均可食用。体胖、多痰、舌苔厚腻者慎食;患有冠心病、高血压、高血脂者忌食肥肉;凡有风邪偏盛之人应忌食猪头肉。

每100克猪嘴边肉含热量395千卡。与红螺、基围虾、明虾、北极虾、海虾、首乌相克同食可能会引起不适。可与香芋、芦笋、芸豆、大蒜、小白菜、藕搭配。

4、前腱牛肉

前腱牛肉具有暖胃、补铁、补血、抗衰老、补脾胃、益气血、强筋骨之功效。常用于痞积、水肿、消渴、脾弱不运、腰膝酸软、体弱乏力等症。一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。2.黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。3.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

每100克前腱牛肉含热量125千卡。与红螺、栗子、板栗、海螺、橘子、韭菜相克同食可能会引起不适。可与水芹菜、香芋、甘蔗、芋头、茭白、菜花搭配。