清肝明目吃什么食物好？如何饮食

5、皂角米

皂角米具有润燥通便、祛风消肿、养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿之功效。常用于疝气、瘰疬、肿毒、疮癣、爆结、肠风下血等症。一般人群均可食用。孕妇不能食用皂角米，但是生产后的新妈妈是可以吃的，对身体很好，还能帮助产后瘦身和乳汁畅通。

每100克皂角米含热量283千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。

6、白扁豆

白扁豆具有健脾化湿、利尿消肿、清肝明目、健脾养胃、解暑化湿、补虚止泻、补脾和中之功效。常用于小儿疳积、酒醉呕吐、水停消渴、脾胃虚弱、食欲不振、大更溏泻等症。一般人群均可食用。适宜脾胃虚弱、食欲不振、大更溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀症状的患者食用。患寒热病者，患冷气人，患冷气人不可食。

每100克白扁豆含热量257千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维。

7、珍珠

珍珠具有明目、益肝、安神定惊、清肝明目、解毒生肌、补充钙质、延缓衰老之功效。常用于惊悸怔仲、心烦失眠、惊风癫痫、目赤翳障、口舌生疮、咽喉溃腐等症。一般人都可服用。

每100克珍珠含热量18千卡。

8、桑叶

桑叶具有抗炎、润肺、亮发、明目、止咳、去热、化痰之功效。常用于消肿、清血、补肝、降血糖、抗糖病、清肝明目等症。一般人群均可食用。桑叶药性平和，但风寒感冒、口淡、咳嗽痰稀白者不宜服用。

每100克桑叶含热量221.80千卡。