清热明目吃什么食物好？如何饮食

清热明目吃什么食物好？如何饮食？下面大厨艺小编为大家介绍清热明目的食物，希望能给大家带来帮助。

清热明目吃什么食物好？如何饮食

海螺具有清热明目、利膈益胃之功效。常用于黄疸、水肿、痔疮、便血、脚气、消渴等症。一般人群均可食用。尤适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜癌症，干燥综合征者食用；也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。

每100克海螺含热量132千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质。与牛肉酱、玉米面、蚕豆、玉米、木耳、冬瓜相克同食可能会引起不适。可与藕搭配。

2、红螺

红螺具有清热明目、利膈益胃之功效。常用于目赤、黄疸、脚气、痔疮、心腹热痛、肺热肺燥等症。适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜癌症，干燥综合征者食用；也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。

每100克红螺含热量119千卡。低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质。与羊肉、冬瓜、玉米、木耳、蚕豆、香瓜相克同食可能会引起不适。可与藕搭配。

3、南美螺

南美螺具有通便、减肥、明目、降血压、清热除火、祛脂降压、养颜护肤之功效。健康体质平和质，湿热体质，阳虚体质。食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染。

每100克南美螺含热量163千卡。与蛤蚧、土霉素、牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉相克同食可能会引起不适。

4、豆芽

豆芽具有健脑、抗癌、乌发、抗疲劳、祛黑痣、治疣赘、润肌肤之功效。常用于寻常疣、高血脂、脾胃湿热、大便秘结等症。一般人均可食用。有的豆芽看起来肥胖鲜嫩，但有一股难闻的化肥味，甚至可能含有激素，千万不要食用。

每100克豆芽含热量101千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。与猪肝、猪血相克同食可能会引起不适。可与猪肚、牛肉、韭菜、榨菜、鲫鱼搭配。