慢性肝炎吃什么食物好？如何饮食

5、刺老芽

刺老芽具有抗炎、镇静、利尿、强心、防癌、补气安神、强筋滋肾之功效。常用于浮肿、便秘、肝炎、糖尿病、胃痉挛、慢性肝炎等症。一般人均适宜。

每100克刺老芽含热量11千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。

6、首乌

首乌具有截疟、祛风、解毒、安神、养血、活络、消痈之功效。常用于白发、脱发、贫血、心悸、失眠、耳鸣等症。一般人均适宜。大便溏泄及有湿痰者慎服；孕妇、哺乳期妇女、14岁以下及其他医生认定不适人群禁止饮用。忌铁、猪肉、血、无鳞鱼、萝卜、葱、蒜。同时要注意何首乌有制过和没制区别，没有制的何首乌有毒，慎用。

每100克首乌含热量199.81千卡。与猪肉、猪血、白萝卜、羊肉、萝卜相克同食可能会引起不适。可与鸡肉、黑鱼、乌鸡搭配。

7、冬枣

冬枣具有解毒保肝、增强免疫力、防治心血管病之功效。常用于冠心病、高血压、慢性肝炎、早期肝硬化、动脉粥样硬化等症。一般人群均可食用。湿热体质少食。

每100克冬枣含热量105千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。与银鱼、海蟹、虾皮、葱、蟹、鱼相克同食可能会引起不适。可与板栗、枸杞子、兔肉、乌鸡、牛奶、大葱搭配。

8、蚕蛹

蚕蛹具有止血、治齿衄、补虚劳、祛风湿、治消渴、补肾壮阳、杀虫疗疳之功效。常用于肺痨、发热、消渴、消瘦、脂肪肝、高脂血等症。一般人群均可食用。尤适宜高血压病、高脂血症、脂肪肝、糖尿病之人食用；适宜肺结核、身体瘦弱之人食用；适宜小儿疳瘦者食用；适宜慢性胃炎、胃下垂之人食用；适宜中老年人腰膝酸软、夜尿频数、阳痿滑精者。脚气之人忌食。

每100克蚕蛹含热量230千卡。低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质。