5、杭椒
杭椒具有减肥、健胃、杀虫、止痒、降血糖、健脾胃、祛风湿之功效。常用于冻疮、腹痛、呕吐、泻痢、风湿痛、腰肌痛等症。一般人群均可食用。患有肺结核、支气管扩张、咽喉炎、甲状腺功能亢进、溃疡病、食管炎、红斑狼疮、牙痛、干燥综合征、高血压病、癌症、目赤肿痛、口疮、更年期综合征等及表现出“阴虚火旺”的病症者不宜食用。此外,辣椒容易诱发痔疮和疮疖等炎症,故患有痔疾和疖肿者不宜食用。
每100克杭椒含热量63千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸。与南瓜、羊肝、猪肝、胡萝卜、黄瓜相克同食可能会引起不适。可与鳕鱼、茄子、娃娃菜、卷心菜、花菜、鸡蛋搭配。
6、朝天椒
朝天椒具有减肥、健胃、杀虫、止痒、降血糖、健脾胃、祛风湿之功效。常用于冻疮、腹痛、呕吐、泻痢、风湿痛、腰肌痛等症。老少皆宜,胃寒的人适量食用,可以祛除胃寒病;此外,适宜作为调味品,烹调时少量食用;也可单独炒食,还可以制作辣椒酱、辣椒油、辣椒糊、辣椒面等。患有肺结核、支气管扩张、咽喉炎、甲状腺功能亢进、溃疡病、食管炎、红斑狼疮、牙痛、干燥综合征、高血压病、癌症、目赤肿痛、口疮、更年期综合征等及表现出“阴虚火旺”的病症者不宜食用。此外,辣椒容易诱发痔疮和疮疖等炎症,故患有痔疾和疖肿者不宜食用。
每100克朝天椒含热量212千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维。与南瓜、羊肝、猪肝、胡萝卜、黄瓜相克同食可能会引起不适。可与鳕鱼、茄子、娃娃菜、卷心菜、花菜、鸡蛋搭配。
7、薄荷
薄荷具有头疼、目赤、身热、止痒、止咳、消炎、消炎抗菌之功效。常用于吐泻、皮疹、湿疹、头痛、无汗、风疹等症。一般人群均可食用。尤适宜外感风热,头痛目赤,咽喉肿痛者宜食;口疮口臭,牙龈肿痛,以及风热瘙痒者。阴虚血燥体质,或汗多表虚者忌食;脾胃虚寒,腹泻便溏者切忌多食久食。
每100克薄荷含热量70千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维。与甲鱼 相克同食可能会引起不适。可与鲫鱼、鸡肉、豆腐、粳米、西瓜搭配。
8、马鞭草
马鞭草具有凉血、散瘀、通经、清热、解毒、止痒、驱虫之功效。常用于疟疾、喉痹、痈肿、水肿、热淋、症瘕积聚等症。一般人群均可食用。
每100克马鞭草含热量150千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸。