5、香菇
香菇具有防癌、抗癌、降血脂、降血压、抗血栓、健胃保肝、防治肿瘤之功效。常用于胃癌、鼻咽癌、直肠癌、乳腺癌、白血病等症。一般人群均可食用。脾胃寒湿、气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
每100克香菇含热量26千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸。与鸽肉、鹌鹑、野鸡、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、河蟹相克同食可能会引起不适。可与莴笋、胡萝卜、芹菜、豇豆、冬瓜、豆腐搭配。
6、荞麦粉
荞麦粉具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰、抗血栓、软化血管之功效。常用于食欲不振、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄泻等症。适宜食欲不振、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄泻之人食用;同时适宜出黄汗之人和夏季痧症者、糖尿病人多食;。脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人、过敏体质的人不宜食用。
每100克荞麦粉含热量335千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维。
7、虎掌南星
虎掌南星具有镇静、催眠、抗癌、抗血栓、祛痰作用、燥湿化痰、祛风定惊之功效。常用于癫痫、惊风、喉痹、瘰疬、痈肿、破伤风等症。
8、猪皮冻
猪皮冻具有溃疡、血虚、贫血、美容、除皱、抗血栓、抗凝血之功效。适宜于溃疡病血虚者食用,可治疗贫血、咽喉干痛等症。
每100克猪皮冻含热量347.30千卡。