5、酸菜
酸菜具有开胃、消食、治便秘、促消化、促进消化、帮助消化、增进食欲之功效。常用于便秘、头痛、头晕、消化不良等症。一般人均适宜。每天最多吃20克腌菜。
每100克酸菜含热量14千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸。
6、纳豆
纳豆具有降血脂、降血压、治便秘、大便秘结、治疗便秘、预防便秘、护肝美容之功效。常用于便秘、高血脂、高血压、动脉硬化等症。一般人均适宜。心血管疾病患者在服用血液凝固阻止剂新香豆素时,纳豆中维生素K2能使新香豆素失去药效,所以不要食用纳豆。
每100克纳豆含热量212千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质。与洋葱、核桃、猪里脊肉、酸奶、虾皮、基围虾相克同食可能会引起不适。可与香菜、胡萝卜、茄子、牛蹄筋、花生、红枣搭配。
7、韩国泡菜
韩国泡菜具有促消化、治便秘、大便秘结、治疗便秘、预防便秘、促进消化、帮助消化之功效。一般人均适宜。肝炎患者不宜食用、孕妇不宜食用。
每100克韩国泡菜含热量41.47千卡。