4、生瓜
生瓜具有清热、利尿、解渴、除烦、涤胃、清暑、益气之功效。一般人群均可食用。脾胃虚寒的人慎食。
每100克生瓜含热量37千卡。与芦笋相克同食可能会引起不适。可与豆腐、羊肉、鸡蛋、洋葱、西红柿搭配。
5、菜瓜
菜瓜具有清热、利尿、解渴、除烦、涤胃、清暑、益气之功效。常用于解酒毒、敷疮疗、烦热口渴、小便不利等症。一般人群均可食用。菜瓜性寒,平素脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷菜瓜;女子月经来潮期间和有寒性痛经者忌食生菜瓜。
每100克菜瓜含热量18千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾。
6、菱角
菱角具有止渴、抗癌、减肥、清暑、解热、利尿、通乳之功效。常用于痢疾、痔疮、疮毒、赘疣、胃溃疡、食道癌等症。一般人群均可食用。脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜食用。
每100克菱角含热量98千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾。与猪肚、火腿、五花肉、排骨相克同食可能会引起不适。